会下厨，是对生活最好的交代

一直觉得会下厨，是对生活最好的交代，当然不是说能够烹饪出美味佳肴，而是饭能煮熟，菜能下口就好了，当然，如果在这基础上能更优秀一些也是不错的。

辣椒很辣，有些人却爱不释手，无辣不欢；苦瓜很苦，有些人却如数家珍，苦中作乐；酸菜很酸，有些人却情有独钟，酸中提神……

人生滋味，酸、甜、苦、辣、咸……有多少是被烹饪出来的，有人说过想征服一个人，那就请先征服他的胃吧，不想征服任何人，征服自己就够了。

很多人不愿意下厨，有一种“厨房重地，生人免进”的感觉，个人喜欢在厨房转悠来转悠去、忙东忙西的感觉。

不是很饿的时候可以放慢速度，和食材做最温柔、最亲密的接触，肉片可以切得更薄一些，香菇可以剁得更碎一点，青菜慢慢洗，豆子慢慢剥……

要是饥肠辘辘那就刷个锅，打上火，倒上油，打个蛋，翻个边，放碗水，下点面，放点盐，有青菜就放点，没有就算了，煮个两三分钟，出锅了，吃了吧，总比泡面有营养！

当妈以后对下厨怠慢了好多，其实明明是爱着的，怎奈精力有限，望尘莫及，突然好想吃自己做的柠檬鸭、扣肉、凉拌鸡爪、卤鸭翅、鸭脚田螺煲……啊！

以前做过的串串！

除了热衷于吃，更热衷于做吃的，人生最悲哀的事就是自己把自己吃胖了！

以前做过的扣肉！

最近也不赖啦，菜园子里都是婆婆的劳动成果，天气热，多吃素菜也是好的，尤其是时令蔬菜！有了它们，对肉肉蠢蠢欲动的心也消停了不少呢！

今天中午炒了个红烧肉，素炒青瓜、素炒空心菜、素炒豆角，煮了饭，难得的吃了小半碗饭，现在胃还在疼着呢，看来想要摆脱粥和面还需要一段时间。

素菜差点被我和婆婆扫光，红烧肉倒是还像小山一样屹立不倒，这种天气，到了嘴边的肥肉也不想动筷、张嘴了，难怪说夏天好减肥。

民以食为天，这话一点也不假，中餐还余饱，现在就在想晚上吃什么，婆婆比我奢侈多了，她说随便炒，吃不完还有鸡鸭吃，浪费不了。

说道鸡，超级的想吃白切鸡了，同样是鸡，为什么我在宝爸这边做的白切鸡味道就是不对呢，在我那边做的白切鸡真的真的特别的好吃，在这边做出来的味道怪怪的，想不通哪里出了问题。

好想自己发点豆芽吃吃，可是真的好懒，每天感觉时间不够用，又担心在这边发的豆芽出不来效果，关键是太费时间……

好困、好累，好想睡一下啊，抱歉啊，今天又碎碎念了！