丝瓜

作者: 牧雪飞箫 | 来源:发表于2024-07-21 10:10 被阅读0次

丝瓜长长的,细细的,可以入食。本地早市常有卖者,但销量不大。卖者介绍可以鸡蛋炒食。我曾买过,也炒食过,没什么特殊的味道,但有点硬劲,咬上去略微有点硌牙。而且不宜久存,易老化。妻买它的枯干者,用以涮锅。确实好使,不沾油。

李时珍《本草纲目》讲,丝瓜又称天丝瓜、天罗、布瓜、蛮瓜。因其老时,筋丝罗织,故名丝瓜。唐宋以前未有所闻。

气味:甘、平、无毒。

主治:痘疮不快,枯者烧存性,入朱砂研末,蜜水调服,甚妙。

煮食,除热利肠,去风化痰,凉血解毒,杀虫,通经络,行血脉,下乳汁,治大小便下血,痈疽疮肿。

丝瓜叶主治:癣疮,频挼掺之。疗痈疽丁肿等病。

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