不喜欢做饭，因为不擅长和麻烦。这两天，我下了厨。色香味不如饭店，不如老妈，但可以下饭。
只两天，我突然悟出一个道理。我们以为自己不擅长的事，不是真的不擅长，仅仅只是我们没有花时间去锻炼。熟能生巧，亘古不变的道理。
成品如果能够得到夸赞，创作人就会喜欢上这个活动。自己在品尝的过程中，能够体察到，生熟咸淡，下一次就会注意火候并拿捏调料的分量。烹饪这门艺术，需要花心思，考究营养均衡，色彩的搭配。而最磨人的，怕是制作的前调和收尾。食材的准备、清洗、刀工，最后清理现场。最消耗时间之处也在此。
如果，你在家里享受了一次美味佳肴，请主动摆盘、盛饭、备筷、洗碗。简单的小动作，就能够让辛苦的人感受到快乐。同时，不要忘记赞美哟，中肯的评价是迈向美食家的垫脚石。
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本文标题：烹饪是一门艺术
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