做泡菜已经是很多很多年以前的事儿了。那时，奶奶还在世，我们四兄妹都爱吃奶奶做的各式泡菜。
每到放假，我最喜欢的就是跟着奶奶做泡菜。先把菜洗净，然后晾干水分，放进大盆，加盐、辣椒面、花椒、白糖、白酒。奶奶用温暖的大手，握着我的小手，教我如何用力，一点一点细细揉匀、装坛、封盖。
第一次做完，我的手被辣椒面辣的红彤彤的，奶奶看见特别心疼。责怪自己怎么没想到，小孩的手嫩容易伤，让我受苦了。
其实哪儿受苦了，跟着奶奶长大的日子一直都很甜。奶奶总是把我的一切都挂在心尖儿，我的衣服要手洗，我好酸甜就变着法儿给我做糖醋肉，太阳好立马把我的被褥搬去晒到松软……
奶奶就是这样，一直默默付出，却从不多说什么。她一直教我：做事要踏踏实实的，做人也要踏踏实实的。
所以，我一直更擅长踏踏实实做事做人。身边的朋友也说：附子，是个认真踏实负责任的好姑娘。
而这些都是源于我的奶奶，就像今天做泡菜的方法一样，都是奶奶留给我的最好的礼物。
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