早餐依旧去了那家早餐铺子。
今天想吃豆浆油条,进门就告诉老板一根油条切开。
老板只应了个“好”字。
只见他左手拿起一把油亮亮的钳子,从锅旁的架子上夹来一根黄澄澄的油条,右手同时拿起一把银色大剪刀,那剪刀也是油亮亮的。老板对着一叠盘子,飞快地剪了两三下,油条就变成了均匀的几段。然后放下剪刀,把最上面的那只盘子递给我。老板的动作,总是很连贯、一气呵成!
我找了个位置,放下盘子,自己去舀一碗豆浆过来,加点儿糖。然后扫码付款,取筷子。
这里的油条总是那么香,表皮酥脆,内里松软。蘸上热乎的豆浆,口感也是极好的。
耳机里听着新闻,嘴里吃着热气腾腾的早餐,元气满满的一天就算开启了……
突然听到老板大声说话:“不用不用,你空了带过来就是。”
我转头一看,一位穿着运动装的大叔在和老板说话,他有点儿面露囧色地站在门口的灶台外面,和灶台里面的老板说话。
原来大叔出来晨练,想着今天在外面吃了再回去,结果他吃完早餐,发现自己没带手机没带钱。大叔为了证明自己不是故意的,他想把小播放器押给老板,回家取来钱后,再拿走播放器……
老板也没有更多其他的话,老板娘对着大叔说了句:“没事的,一顿早饭钱嘛,先给后给都会给。看你也住得近,你空了拿来就是,他不会收你的东西押下来的!”
大叔听了,不断道谢,说这就回去,40分钟内必定会把钱送回来。然后急匆匆走了。
我想起了有一次在这里吃早餐,同样的,没怎么听见老板夫妇说话。后来几位体力活儿师傅进来吃饭,老板递给他们几笼包子的时候,老板娘对着他们每人说了一句:“稀饭吃完了,可以随便加。”
正是这几句重复的话,引得我转头看了看。
那几位师傅开心地点头,后来也看到过他们再次来光顾。
这家早餐铺子,就在地铁口,临街的位置,上几步台阶就进店了。因这一带比较偏,人流量不及闹市区,所以每次早晨去店里,虽然客人一茬接着一茬的,但感觉生意都是平平稳稳,从来不会挤爆。
店铺装修非常简单:银色不锈钢灶台,白天花板、白墙、白地板,原木色的桌椅。在这大热的天气里,倒也显得特别干净清爽。
进门往里,右手边是几套长条形桌椅,都是一端靠墙摆放的。中间的过道也就够两个人来往那么宽。
右手边是一个L形的灶台。临街是蒸锅和炸锅,蒸着包子的蒸锅,热腾腾冒着气;炸锅里的油条也在老板的夹钳下翻滚着;旁边的架子上是刚出锅的油条,看起来松软酥脆。
然后是几锅各式粥: 菜粥、绿豆粥、南瓜粥、黑米粥,依次往里排列着。几样下饭的咸菜: 萝卜干、菜头丝、胭脂萝卜粒。
最里面是一锅豆浆,一样热腾腾,那纯正的色泽和浓度,让人觉得这铺子里的东西一定会货真价实,味道也一定不会错。
再往里,是一小间隔开来的屋子,随时都关着门,应该是储物间之类的。
老板是一对夫妻,四十岁左右年纪,穿戴简单朴素。从来没见过他们主动招揽门外路过的人;对进门的顾客,他们大多用眼神和微笑示意,不会有更多的语言。
就连价格表也是偌大的字,贴在灶台后的墙壁上;付款码也在灶台和桌上贴了,所以他们也省去了很多的回答。
老板一直在灶台里面忙着,老板娘总是不停地给客人装捡食物,再来来回回收拾碗筷和桌子。
由于时间点相对固定,我每次去他们店铺的时候,总能遇见一些比较熟悉的面孔,看来大家都是比较喜欢这里的——
货真价实,安安静静,有条不紊,还充盈着淡淡的人间温情!











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