胸径大于50cm(或树高大于12m)的茶树,它的果糖、葡萄糖含量足以掩盖特定氨基酸热水解的酸味,且亮氨酸含量较高(茶气足),也适合做单株。特点是:单一、纯净、茶气足,穿透力好,容易入静。
树龄高,亮氨酸含量高,树龄小,茶氨酸含量高。胸围小于150cm(或树高小于12m)的茶树,含糖量不足以掩盖自身氨基酸热水解的酸味,所以尽可能自然拼配。胸围小于150cm的茶树,同一山头或同一茶园里尽可能多采些茶树,进行自然拼配。
胸径大于50cm(或树高大于12m)的茶树,它的果糖、葡萄糖含量足以掩盖特定氨基酸热水解的酸味,且亮氨酸含量较高(茶气足),也适合做单株。特点是:单一、纯净、茶气足,穿透力好,容易入静。
树龄高,亮氨酸含量高,树龄小,茶氨酸含量高。胸围小于150cm(或树高小于12m)的茶树,含糖量不足以掩盖自身氨基酸热水解的酸味,所以尽可能自然拼配。胸围小于150cm的茶树,同一山头或同一茶园里尽可能多采些茶树,进行自然拼配。
本文标题:什么胸径、树高的茶树适合做单株?
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