
我喜欢做饭,喜欢呼朋引伴来家聚餐,为她们做饭,我开心…
我喜欢说做饭,不喜欢说烹饪,是因为我不过就是人间烟火的做法,很家常,不敢提高的烹饪的精致高度,做饭,也更显得亲近一些,比如妈妈总会说我去做饭了,而不是我去烹饪了。
要说怎么对做饭感兴趣,应该是因为我在灶台边站过了我的童年吧。小时候我真的很胆小,妈妈走哪里我都要跟,于是乎妈妈在厨房煮饭,我就站在旁边的台子上,看妈妈如何切菜,如何炒菜,觉得妈妈好厉害,觉得煮饭真有趣。
初中以前住在老房子里,爸爸和妈妈都不是各自家中长子长女地位,受到老一辈的帮衬有限,基本全靠自己张罗。那时候家里用的是高灶台,烧的是煤气罐,妈妈自然不允许我碰,每天都要一早煮好我的早午饭。后来初一了,搬进了单元房,厨房安全系数升高,妈妈才渐渐放手让我进厨房操持,解放了她一部分的早上时间。
我也算是生活自理较早,初中基本就掌握了一大半的生活技能,最开心的还是那时候就可以自己做饭招待同学来家里玩耍,爹妈早上出门家里啥样,晚上回来还是啥样,我能收拾妥当,他们就负责帮我买个菜,自然也就不会说什么,就让我自己造去。
后来,长大了,去旅游或者出差,吃到好吃的我就尽力的品尝菜里的调味品类,记住食材,外用做饭app辅助,回家尽力实现在外吃的美食,当我得到家人的肯定,朋友的赞扬,甚至她们定期都要来我家蹭饭,我就知道,喜欢做饭我是认真的。
对我来说,做饭真的是一件让吃的人开心,让做饭的人更开心的事。
人间烟火,唯食不破~
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