吃大席

作者: 知更鸟I | 来源:发表于2025-01-05 16:54 被阅读0次

在农村吃大席已经是很久以前的事了。

提前半小时到达了婚礼现场,根据以往的经验应该能正好赶上新人拜堂。先与东家聊天送上祝福,得知今天的婚礼举行两场:中式和西式各一场。中式已经结束,新人正在准备西式婚礼。这个倒时第一次听说,自从西式婚礼传入,一般都中西结合举办,这种两次的还是鲜少见到。不得不说现在的年青人很会玩。

冬天的阳光虽然充足,但依然很清冷。与亲人寒暄已毕,转战室内就坐。

经过院子,大厨们正在忙碌地准备着大席的饭菜,主要是菜。现在农村的大席也早已实行承包,据说按桌收费,一切菜全由承包人准备,省确了主家很多麻烦。

只见菜品就像文件一样被一排排整齐地码放在桌子上,厨子会按照流水席上菜的先后顺序一样样的炒或烧出每道菜。

一阵炮声后,先上来了三道凉菜:凉拌猪耳朵、萝卜苗撒子、牛肉,还一盘水果。尝了一口,还别说比城里饭店里的菜有味。然后就像炸玉花一样马不停蹄地一样接一样的送来,整鸡整鱼,小炒,烧菜,各色汤,一会的功夫,桌上就放不下了。菜真的非常之多。还上了一盘拔丝,只听有人说一句,没上凉水怎么吃呀,然后桌面上空就盘起了丝……

虽然胃容量有限,但真的是每道尝过的菜都比在城里饭店吃到的好吃。一桌10个人的干饭能力实在不太行,看着一桌的的剩菜着实可惜,有些连筷子都没动过。好在很快就有人打了包。

与亲人说了祝福和道别话,开始往回赶的路……

相关文章

  • 吃大席

    关于吃大席的最早印象在于我二姐的“不吃肉”,刚刚懂事对瘦肉肥肉馋涎欲滴的我,对二姐的不吃肉格外的欢喜和好奇。...

  • 吃大席

    我所说大席,是我们当地的传统叫法。本质上,是亲戚邻里好友因为红事或白事聚在一起吃喝的宴席。 城市或他乡的朋友,可能...

  • 吃大席

    幼年时,最喜欢跟着家长去吃大席。 所谓吃大席,就是每逢亲戚朋友家红白事,要操办得酒席。主家在露天的路上,或者屋前房...

  • 吃大席

    幼年时,最喜欢跟着家长去吃大席。 所谓吃大席,就是每逢亲戚朋友家红白事,要操办得酒席。主家在露天的路上,或者屋前房...

  • 吃大席

    邻院很热闹,搭了棚,摆了席,在举行结婚典礼。很多人穿梭在棚下,午饭时间,有七八席,都坐满了人,菜品很丰盛,典型的喜...

  • 农村吃大席

    文/菇凉 昨天刷到了一条视频,视频里是一桌子人围在一起等着吃大席,一圈子都是男孩子,只有拍视频的是一个女孩子,软文...

  • 吃席

    最近两年,口罩问题,吃席的机会少了不少,吃大席的机会也不敢去,更少了。 怀念小时候在农村吃大席的事儿。 《风味人间...

  • 吃席

    夜幕降临,榜哥的娶媳妇队伍回来了,站在人群中的我,仰头看到,榜哥和新娘子胸前戴着大红花,笑得灿烂。 这...

  • 吃席

    吃席这个词,完整的说法是,吃酒席。也有的地方叫吃汤水,确切的解释是,给亲戚朋友随份子(行门户)后主家招待客...

  • 吃席

    今天是个好日子,村里有人娶媳妇。于是,全家人一齐出动,去吃席! 事主家紧挨着村道,家里院子不够摆席宴请全村人,于是...

网友评论

      本文标题:吃大席

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/umslyjtx.html