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潮州游学之旅——来,吃茶去~

潮州游学之旅——来,吃茶去~

作者: 毛毛小朋友 | 来源:发表于2019-04-29 13:33 被阅读0次

当一座古老的城打开了它的大门,我们能从里面看到什么样的风景?

潮州——5000年有人类起源的地方,汉朝的义安郡,今日的潮州城,一个有着悠久历史并将古老的文化保留并传承的地方,独特的单枞茶的发源地。

穿行在街头巷尾,除了各色美食,还有渺渺的茶香,走入任何一家店铺,只要店主有空,第一句一定是:来,吃茶。

茶,已经融入了潮州人的骨血中,无论身处何方,都保留着喝茶静心的习惯。

单枞茶,当地独有,最早的原株单采单制,到现在的三大产区500多种天然产生的茶种与味道,越来越让不是潮人的外地人喜爱。

第一天,独家探秘———潮茶

半天车程后,让我们用一杯茶,来开启潮州游学之旅的第一天。

由潮州非物质文化遗产,潮州功夫茶代表传人陈香白教授的亲传弟子,带我们学习如何泡好一杯茶,如何用茶静心静思。

抛弃那些繁复的茶道花样,用最简洁的手法教学,让你用半天时间,学会在家在客户面前泡出一杯与之匹配的好茶。

了解单枞产区与分级,品鉴各色单枞茶叶,务求从0基础变身到实用品鉴达人。

好茶也需茶点配,各色精致茶点少不了。

没有你想不到的小点心,只有你吃不下的种类与份量,一次过品尝潮州最具特色的各色茶点是一种怎样的体验?等你来告诉我~

第二天,独家探索—

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