今天经历了一件非常有意思的事情。
我们经常食用的淀粉怎么制作的？
今天我亲手制作了下。
下午2:40，我把家里的红薯洗干净了，从小舅妈哪儿借来了粉碎机，花了20分钟将红薯粉碎完毕。
满满一大盆地瓜泥。
然后把竹竿搭好，找了块密度较大方布，四个角系在十字架上，并把十字架固定在竹竿上，在其下方摆上一口大缸。
将粉碎后的红薯取出一小盆倒入水桶中搅拌溶解，以后倒入漏斗状的方布中进行过滤。
咖啡色的浆汁流入大缸里，每一份渣滓都冲洗过滤一遍。
等大缸里的咖啡色泥浆沉淀下来后（一天后），将水轻轻舀掉，缸底就会有一层“非牛顿流体”。
这就是红薯淀粉的初始阶段了，这家伙吃软不吃硬。
你轻轻用手指戳它，它会被戳一个洞来。
你稍微使点劲，他就硬气十足。
将它用筛子，分成小块，大太阳底下晒四天，晒干，晒透，然后压成粉末。
这就是我们购买的红薯淀粉了。
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