周末，妈妈准备做我最爱吃的鱼香肉丝。于是，我和妈妈去菜市场买来了白嫩嫩的竹笋，红通通的辣椒，黑黝黝的木耳和肉块。回到家，妈妈先把竹笋，辣椒，木耳和肉块放到水龙头下冲冼得干干净净，然后把肉切成丝，在肉里加入料酒，水，淀粉搅拌均匀后，腌制了五分钟。在腌制肉丝的同时，妈妈又切好葱，姜，蒜，把辣椒切成丝，把木耳切成丁，竹笋切成片。一切准备就绪后，妈妈就开始炒菜了。她先打开燃气灶，火“腾”地跳了出来。然后，妈妈往锅里倒了点油，等油热后就放入切好的葱，姜，蒜。只听哗啦一声，一股香喷喷的葱香味扑面而来，随后，妈妈把肉丝放了进去，翻炒了几下，倒入豆瓣酱，接着放入了辣椒，嫩笋，木耳翻炒片刻。最后，妈妈放入了一些我最喜欢的调味汁，等汤汁稍微变粘稠的时候，妈妈又放入了鸡精，迅速翻炒，随后，关火收汁，盛入盘中。就这样，色香味俱全的鱼香肉丝便出锅了！我尝了一口，便竖起了大拇指：“太好吃了！都可以算上顶尖米其林厨师啦！”
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鱼香肉丝，据说是厨师考试的一道菜之一，话说我还真没去考究一番呢，但鱼香肉丝确实是考验厨师功底的一道菜。 一时兴起的...
今天我亲自下厨，做美味的鱼香肉丝。 灶台上摆放着，妈妈为我准备好的材料:亮晶晶的胡萝卜丝，粉嫩嫩的...
鱼香肉丝，以其酸甜辣咸的美味吸引人外，还有菜名中的鱼香，让人产生联想，以为这是用鱼做的菜，可是，直到吃完也没有找到...
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01鱼香肉丝这道菜是女儿隆重向我推荐的，她在学校第一次吃到，觉得是人间美味，以后百吃不厌。 有一次特别打包给我品尝...
今天中午妈妈做了一道让我终生难忘的美味菜肴，那就是萝卜炒肉丝儿，我本来是跟妈妈说要一盘鱼香肉丝的，结果因为...
想必大家都知道鱼香肉丝吧！吃一口鱼香肉丝，会让你爱上它！ 今天，妈妈就给我做了一盘鱼香肉丝。鱼香...
鱼香肉丝这道菜虽然十分出名，但每次看到都能想起那些，关于鱼香肉丝的经典段子：老板！鱼香肉丝里怎么没有鱼？这问题就好...
本文标题：美味的鱼香肉丝
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