食材
芋头、牛肉、姜蒜、香菜、小米辣。
步骤
1、牛肉切片加生抽、姜、淀粉腌制一会儿。
2、芋头蒸熟，去皮切小块。
3、热油炒香蒜、小米辣，倒入芋头，加点生抽、盐、开水，中火收汁。
4、倒入牛肉烫熟，撒点香菜。
食材
芋头、牛肉、姜蒜、香菜、小米辣。
步骤
1、牛肉切片加生抽、姜、淀粉腌制一会儿。
2、芋头蒸熟，去皮切小块。
3、热油炒香蒜、小米辣，倒入芋头，加点生抽、盐、开水，中火收汁。
4、倒入牛肉烫熟，撒点香菜。
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本文标题：芋头滑牛肉
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