无花果

又到了一年里吃无花果的季节。无花果对我来说是一个亲切的名词，在童年的时候，就有它的深刻印象。

童年的时候，大家的生活水平都不怎么好，几乎不买水果，很难得才能吃到水果，而我们家有一棵无花果。我会经常去探望，看看有没有成熟的无花果，如果有，就可以采下来吃了。成熟的无花果，皮很好拨，果肉也是软软的，甜甜的。这样的体验让我把无花果和喜悦的情绪联系在了一起。所以无花果成了我很喜欢的一种果实。

后来不知道什么原因，我们家的无花果没有了。这份连接也似乎断了一段时间。

结婚后，住到了胥口，在散步时，会在小区的墙边发现几棵无花果。很想去摘几个成熟的果实，回忆一下童年的味道。但好几次只是起念，却没有行动。超我太强大了，不是自己家的东西，绝对不会去采。

再后来，住到了胥香园。邻居家有一棵很大的无花果，每次采摘时，邻居都会分享一些给我们，终于又吃到了无花果。还是觉得很好吃，而且吃得也很满足，每次吃都很喜悦。于是跟婆婆商量，我们自己也去种一棵。终于又跟无花果连接上了。这是我个人的体验，再一查网络，吃无花果居然还有很多好处。那就继续好好享受无花果吧！

无花果含水分、蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分、维生素及矿物质等营养成分。还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、蛋白酶及人体必需的多种氨基酸。

1.无花果的含糖量可达28%，其中大部分是果糖和葡萄糖，这些糖类都属于简单糖类，食用后很容易被人体消化吸收，能为机体提供能量。

2.无花果含有人体必需氨基酸，经常食用可促进蛋白质的合成，有助于恢复体力，增强身体抗病能力。

3.无花果中钾的含量很高，有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风；并且在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。

4.无花果中含有大量的酸类，其中包括苹果酸、柠檬酸等，经常食用无花果能增进食欲，还能促进食物的消化吸收，有健胃消食的作用。

5.无花果富含纤维素，粗纤维进入人体会在胃内吸水膨胀，增加饱腹感，同时在肠道中吸水增加粪便体积，吸附有害物质，促进粪便排出，有净化肠道的作用。

6.无花果在成熟之后含有较多的花青素、维生素C等强效的抗氧化剂，能清除体内的自由基，抑制色素沉淀，延缓细胞的衰老起到美容养颜的作用。

无花果