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这位师傅,你一定也见过。

这位师傅,你一定也见过。

作者: 春天的海棠树 | 来源:发表于2021-03-16 06:49 被阅读0次

百伦超市里有个面点摊位。卖的面点品种非常丰富!其中,摆卖的馒头、花卷、各种包子、烙饼,都做的非常的酥糯好吃。

这里卖的饺子皮和水面,更是突出:饺子皮很好捏、很好保存,从不粘连!而且非常筋道,口感非常好,还非常好吃!

早上八点半,罗师傅把蒸好的面点分装、贴标签

我喜欢赶早,八点半开业就入百伦,人少,逛的舒服。

因为总去那里买饺子皮,慢慢的,了解到,摊位里总是独自忙碌的那位,不是老板,也不是大厨,而是位普通的打工者——罗师傅。

每次都看到罗师傅忙忙碌碌:把新进的各类糕点摆到展柜里;把新做的馒头花卷包子烙饼,等等,两两一份的用薄膜包好、打印和贴标签、摆放;把一堆堆新送来的水面、抄手皮、饺子皮,分成小份,各自薄膜包装,打印和贴上标签、摆放。

我知道摊位里的烙饼都是她做的,因为我常遇到她在大饼锅前忙碌。每每听到我喊她,她会马上放下案板上的面团,擦干净油腻的手,为我选中的饺子皮和水面称重,贴价码标签。

我一直以为,这里所有东西,除了大饼,都是从专业的面点加工厂进货的。因为,她一个人守摊,工作量已经很大了!后来才知道,这么多制作精良、品种多样的产品,竟然都是出自她的双手!

罗师傅蒸的方馒头 罗师傅蒸的花卷、馒头 饺子馅是罗师傅拌的,饺子是她自己包的 抄手馅是罗师傅拌的,抄手是她自己包的 罗师傅蒸的棒子馍馍 摆在橱柜里的面点 罗师傅做的锅盔

罗师傅每天早上六点半上班,下午两点半下班,每个月休假只有两天!

每天早上六点多她就来了。开机器揉面、蒸各种花式面点!我入超市时,她早已经做好面点,开始售卖的准备!

技术含量不低,工作量大,工作时间相当长!但工资却没几千!

罗师傅说,我来自农村,能有这样的工作,虽然辛苦,但很充实,我很喜欢!

她还告诉我,她做面点,必要时,只用白糖,绝不用什么甜味素之类。而且都是老面发面。面点白白的,是因为揉面机反复充分的搅拌面团。她的面点,是绝对环保健康的。

她做的豆沙包,馅大皮薄,真的是好吃啊!我的孙子就特别爱吃。

罗师傅做的豆沙包

进入百伦以来,分配到这个岗位的员工有十多位了,但只有罗师傅一个人坚持了下来!

你们看,这位热爱本职工作的女性,是不是很漂亮啊?!

罗师傅工作的摊位。每早上摆出的面点堆的小山一样,晚上基本就卖光了。

作者:春天的海棠树

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