阅读写作和早餐同样重要 6/100

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【早餐打卡Day26--葱香烧饼+油条+牛奶】

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“普通”的早餐店

    周末都是八点上班，所以一般来说早餐都是买着吃的！

    常去的早餐店，是一家小小的门面，主打烧饼、油条、包子和豆浆、汤羹这些最中式的早点！

门口一个烘烤烧饼的土石炉，上宽下窄中空，师傅把面团做成长方形的烧饼后，沾点水，就把饼牢牢地粘在了石炉的内壁，只消2~3分钟，喷香酥脆的烧饼就出炉了；

    石炉边上架着一口圆锅，里面是看似平静的滚热的油，师傅趁烧饼烘烤的空档，转过身就做起了油条，娴熟得把面团切成了条形，两条面叠加，拿一支筷子一压，再拿在手上一转一扯，轻轻放进油锅，原本白色的面条团不出两秒就变作了金灿肥胖的油条了，简直神奇，铁锅边上放着积着厚厚油渍的油条筐，新鲜出锅的油条就放这里了；

    油条筐再往里，是一条长案，面团、面粉、馅料都在上面了，油条就是出自这里了；长桌对面，是几口锅，排列也不算多整齐，分别装着稀饭、豆腐羹、豆浆、豆花；门面最里面是几张小桌，食客们三三两两得坐着、吃着，吃得认真，也吃得香甜。

    去买早点的时候总是门店最忙的时候，从门口到桌边都是满满当当的人，有拿油条的、有等烧饼的、有喊老板娘装豆浆的，还有扫码付钱的。

    我总是站门口静静地等一会儿，观察着小店里的人的动作，发现俨然一个小江湖，等油条和烧饼的食客，早就拿好白色的塑料袋，等油条一入筐、烧饼一出炉，就眼疾手快地拿到自己的那份；等着付钱的食客，嘴里说着买了什么，手里刷着二维码，老板娘听着每位食客说的东西，随口就说出来了价格；于是，看着闹闹哄哄的小门面里，一切都井然有序！

    食物的香味和热气、食客间的寒暄、早点师傅做食物的嘈杂声，都代表着生活的气息！