大米比药好？

作者: 格格妈咪修行记 | 来源:发表于2023-07-11 07:36 被阅读0次

最近听到一本书《大米比药好》，把大米说的有点包治百病的意思。

我自从不吃麸质后，主食就是大米了。杂粮不爱吃，吃了也不舒服，就只能吃大米了。

这本书如此夸大米，倒给了我安心吃大米的底气。总吃水果，有时真不知该吃什么。早餐无所谓，很好度过，晚餐吃水果有时不知吃什么。西瓜也吃够了。看到大米这么好的说法，晚上我可以喝米糊试试。

这两天晚上一丢丢大米破壁机打米糊喝，早上对大便没有影响，看来可以喝。

这本书我没看，在喜马拉雅大概听了听。作者是中医博士，从中医的角度讲大米的好。作者建议早餐晚餐吃现煮的大米粥，午餐吃大米饭，先吃饭后吃菜，饭多菜少。渴了病了发烧了可以喝米汤。

根据作者的建议，空腹喝大米粥很重要，吃米饭也不要和菜混着吃，因为菜有油盐不利于大米营养的吸收利用。综合各方观点，油盐糖混合没好处，通过饮食疗愈断油盐很重要。可菜没有油盐难吃啊，最好就是不吃，吃生的果菜，但口欲难消啊！

一丢丢大米就能打出浓米浆，放破壁机不用管，比熬粥方便。我打算把破壁米浆列入晚餐食谱，吃一段时间看看效果。中午还是米饭蒸菜，主要是方便好做。

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