原知胃长寿果食谱系列之《核桃炖土蛋》！

作者：《原知胃美颜枣/长寿果》

原知胃长寿果食谱系列之《核桃炖土蛋》的做法 —— 中华美食，把文化渗入美食！

功能：

补气养血，润燥化痰。

食材：

核桃1把，红糖适量，小土鸡蛋5个。

烹饪步骤：

1、准备所需食材；

2、核桃用刀切碎；

3、碗内先打入三个鸡蛋，搅拌均匀；

4、倒入适量清水，继续搅拌均匀（要加酒和姜汁的，在这同时加入搅拌均匀即可）；

5、盅内底部先洒上适量红糖；

6、倒入搅拌好的蛋液；

7、洒入核桃碎；

8、再次直接打入一整个的鸡蛋（别打碎哦！要整个的哈！）；

9、入锅内蒸，大火烧开后再烧上8-10分钟左右；

10、在蒸好的核桃表面再次洒上红糖即可食用。

（成品参照见下图）

小窍门：

1、加入适量黄油可使炖蛋更加香醇；

2、想暖胃的朋友还可加入适量姜汁；

3、这两样可以在倒入清水时同时加入。

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不能永远年轻，但可以一直美丽；

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