我做红烧土豆烧肉,放了腊肉。那味道真可怕。有点儿甜有点儿咸又有腊肉的怪味道。吃到最后我都觉得有点儿腥味儿了。
我又犯了“过度节约”的毛病。今天中午做腌笃鲜,咸肉放的太多,我捞出来一碗放在旁边。晚上就想,不用放盐了,放点儿腊肉吧。然后就这个味道了。
你知道我现在在想什么吗?我在想,明天早上做面条,是不是把腊肉扔进面条汤里?啊--- 我真的不想扔掉这些腊肉。这么办吧,我单煮面条,放腊肉,然后单炒西红柿鸡蛋,做成打卤面的形式。吃的时候把面条捞出来,拌西红柿鸡蛋。 腊肉味道留在汤里。我先尝尝,如果好吃就煮点儿青菜,吃掉汤;如果不好吃,就不要了。
嗯,就这么干。










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