夜已深，瞎忙碌的一天。
网购的五斤小米椒，收货后搁家里两天了。今天决定无论如何，都要处理了。有些直接扔冰箱冷冻，有些剁碎后撒上盐拌匀腌制，还用了老公一点白酒，其余的全泡上了，凉白开水是一大早就烧开，直到下午才用上。
老妹来电话，我兴冲冲告诉她我做腌辣椒了。这是我活了大半辈子，第一回做这个。以前要么商店买点，要么老妈备了份，如今，老妈年长，不能再让她操劳，我真该自个学着做些菜品了。
记得老妈之前把这些农家腌咸菜、鸡蛋类，称为“坐家菜”。“坐家菜”，意思是不用上街赶集买，坐家中也得就着这些菜，吃顿饭。
不过，老父亲一向不爱吃腌咸菜，他说吃这些东西多了，会伤眼睛。尽管老妈的咸菜不受老父亲的待见，但她做的咸菜味道深得几个姨父好评。
记得每年春节，几家人到我家欢聚时，几个姨父上桌就会不约而同嚷:“大姐，上点你的泡辣椒，还有蒜子。”每到这时，我看到老妈都故作镇静地拿个碗，还有一双筷子走向她的泡菜坛子，不慌不忙拈上一碗。等她的泡菜上桌时，几个姨父和老父亲，已经将一杯酒喝下肚。
恰今天又看到新闻，说某知名品牌做的酱里发现蛆虫。
我跟老妹唠叨了几句，各自感叹，还是自己做的酱，吃着放心。发现蛆虫的可能原因很多，偶然事件不代表全部，也许我俩有点杞人忧天了。
老妹说再过些天，等国庆节过了，就可以做豆腐乳了。我又有得学了，仍是头回做。
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