当我们悲伤，当我们相爱，当我们庆祝，我们手中的鲜花总在表达些什么。
一则新的短纪录片，名为“两枝鲜花”，追踪一枝鲜花从剪切到花束再到凋零的全过程，探索不同的鲜花之于人们的不同意义。
短视频由Harriett Maire掌镜执导录制，同时，也得到了NZ on Air的有效帮助。
下列文字均为视频中讲述内容
“花儿开得越好，我会感觉收获就越大。有时，我觉得最漂亮的花儿，并不是那种大骨朵的，而是那些小花儿。我确实非常喜欢鲜花，它们实在是太美了。”
“这里种了大概40多个不同的品种。每周我们要种5万株，有时甚至达7万株之多。对我来说，最有成就感的是不停地收获又种植，但这个过程中，最为繁重的步骤是加工。这不仅仅是栽种、生长的问题，还涉及到包装等，这要占用大量的时间。当然，还要花费更多的时间，将其投放市场。”
“没有比在周末午后在花间漫步更惬意的事情了，实在是太美了！”
“花一旦被摘下，就会逐渐枯萎，但枯萎的速度由处理的方式来决定。我们的鸢尾和其它的花儿会在周一、周三和周五上市，每周的投放量是五百到一千束。花机每小时处理三千到五千枝花，只是把花放进去进行消菌，这样可以保存更长的时间。每周处理两万到三万枝花，然后用保鲜膜包好，放在小推车上，输送到机场，花市和拍卖场。”
“一旦花束开始制作，几乎就停不下来。除了要考虑主花材外，还要考虑这些花如何搭配以及其在店里的存放时间，其中最为关键是，要考虑花儿的新鲜度及颜色。”
“我并不推崇要多用哪类花儿，要是你有疑问的话，我的观点是，要考虑一下这些花的整体组合效果，比如说，这种组合使你内心平静，怡然自得，这就是可取的。对有些人来说，花的含义体现在设计上，对另外一些人来说，其含义则寄托在一朵花的象征意义上。”
“为了表达某种意义，只买一朵花也是行得通的，没必要非要买一大束。我奶奶的名字就叫鸢尾，我没见过她，因为我还没出生她就离世了，她是自杀的。之后我有了自己的儿子，我把鸢尾视为与奶奶之间一种割舍不断的情结。”
“我曾给弟弟订购了喜花草属。一天，我让哥哥帮把地里的土豆全挖了，之后把土豆装了满满一篮子，然后把篮子拿给我妈妈看，她发现土豆里面还有郁金香球，吓了一跳，后来就把花球种了起来。直到现在，我还会买郁金香送给妈妈，以表示对她的感谢，感谢她原谅了我抢了我的郁金香。”
“当我送给自己一束花时，我的生活随之发生了变化。对我来说，周末送给自己一束花，非常的重要。它给我的生活增添了些大自然的味道，使生活富有生机。这非常的有意义。”
“花朵部分只是美的一部分，在花儿枯萎的过程中，还有一种别样的美。从某种意义上说，就是花的褪变、重生。花瓣落下，叶子卷皱，不过是以另外一种方式诠释生命罢了。观看花儿枯亡的过程，并不会使我感伤，这是它正常的生命轨迹，漂亮地入场，又以醉人的方式谢幕。”
“我想很多人并不知道，对于花朵来说，它有两个世界，栽种就意味着要将其分销到各地，进入公众的视野。对于花艺师来说，我刚好就在这两个世界的中间，当做出好的作品时，就很有成就感。一束花可能会留住某个人，或具有修复或疗愈的功能，或使人开心。花束的构成，送花人以及送花的目的，至关重要。在一个不太善于沟通的国度，我们发现：有些话，我们很难说出口。不用担心，送花是一种巧妙的沟通方式，它能委婉地传达出对不起，我爱你，我为你而来等含义。”
《大型空间花艺设计与统筹管理》
Tanus Saab
2018年11月27日-12月05日
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