点菜和制作营养健康餐的原则：
1.颜色齐全。
不同颜色的食品和菜具有不同的营养价值，所以赤橙黄绿青蓝紫各种颜色最好越多越好。
2.二八原则
即荤菜占20%，素菜占80%。
3.粗细搭配
粗粮和细粮要塔配或混合着吃最好。红薯玉米土豆小米高梁南瓜等 与细粮搭配吃比较好。
4.生熟搭配
蔬菜能生吃的最好拼盘生着吃最好。
5. 控制主食
如果各种菜吃的有七八成饱了，就不要非吃主食不可。主食少吃，最好用小碗吃主食。
6.少盐、少油、少糖、少味精
盐油糖调料最好少放，味精热菜不放，凉菜少放。
点菜和制作营养健康餐的原则：
1.颜色齐全。
不同颜色的食品和菜具有不同的营养价值，所以赤橙黄绿青蓝紫各种颜色最好越多越好。
2.二八原则
即荤菜占20%，素菜占80%。
3.粗细搭配
粗粮和细粮要塔配或混合着吃最好。红薯玉米土豆小米高梁南瓜等 与细粮搭配吃比较好。
4.生熟搭配
蔬菜能生吃的最好拼盘生着吃最好。
5. 控制主食
如果各种菜吃的有七八成饱了，就不要非吃主食不可。主食少吃，最好用小碗吃主食。
6.少盐、少油、少糖、少味精
盐油糖调料最好少放，味精热菜不放，凉菜少放。
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本文标题：营养健康食品的常识
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/uzlpuktx.html
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