有那么几年，信用卡月月逼近万元大关，让我们有一种错觉，“在北京生活就是要这么多钱的”。要对自己好一点，起码吃的要好一些，不是吗？于是我们大吃大喝，每天下馆子，天天星巴克。现在想起来真是一阵眩晕。
不过还好，现在我们不再这样生活。主要原因是为了减少支出，另外还有一个更主要的原因是在过去三个月好不容易减掉了20斤体重，我们要保持健康的生活方式，再也不愿意遭受减肥的痛苦。一石二鸟，何乐而不为？
关于减少支出，我的经验是，如果没有一个很好的、科学的预算，你很容易觉得自己很“苦*”。当你有了一个完美的预算，只需每月稍加调整，你的节省行为就变成了一种高级的自律行为，你会为此骄傲，而不是觉得羞愧。
现在我们就算一算，一个月，花多少钱买菜和吃饭对你来说是最合适的。
如果你经常叫外卖和频繁外出就餐，那我劝你不要再看下去了。你可能会说，外卖和外出吃饭，有时候比自己做饭都便宜呢！这篇文章的主要观点是，你通过重塑一种消费习惯来代替之前的消费习惯。所以就算你外卖是白来的，也要学会拒绝。它为什么那么便宜？它在重塑你的消费习惯，而你却丝毫没有意识到！再者，自己做饭吃，对增进家庭成员之间的感情十分有效。你觉得做饭累，是因为你做的太复杂啦！
言归正传。
一个成年人一天所需热量是2000卡。随便下一个软件就能按照你的身高体重年龄算出来你要维持你现在的体重所需的热量。在此推荐FatSecret。简单点说，你每天的摄入量超过了2000卡，你就会长肥肉；相反你每天的摄入量不到2000卡你就会慢慢瘦下来。
2000卡是多少东西呢？在这里我列出了我随机一天的食物。
早餐，煮鸡蛋1颗，68卡；午餐，泡菜炒饭，200克，320卡；下午吃了半个西瓜，1500克，600卡；晚餐，煮紫薯，500克，400卡；共1388卡。再算上一些酸梅汤等夏日饮品，大概在1500-1700之间。
每天按照三顿饭再加上加餐，一天“吃”的支出如下：鸡蛋：1-1.5元；泡菜炒饭：2-3元；西瓜：4-4.5元；紫薯：3-4元；共10-13元，一人份。
再随机抽取另一天的食谱，支出如下：鸡胸：8元；蘑菇：4.5元；桃：3元；韭菜：2.9元；朝鲜冷面：5元；共23.5，两人份。
这么看来，在健康饮食的前提下，每人每天“吃”10-15元；一个月一个两口之家“吃”的支出应该在1000元上下，加上家里要买一些水什么的。人情往来和交际聚会等等不算在内。
这个数字和之前的每个月近万元信用卡支出简直有着天壤之别。好处是，你的钱包越来越鼓，身材越来越好；坏处是，你可能不能随便下馆子、吃奢侈的餐厅、喝手冲咖啡、买网红零食。这就要看你要的是什么了。
你可能也会说，“吃”是我的人生乐趣！我热爱美食，享受“吃”！没问题的，借用梭罗的在《瓦尔登湖》里的一句话：一个圆心能够画多少圆，就应该有多少种生活方式。
像我们选择了提前退休的家庭，我们愿意过简单一点的生活，因为这是最适合我们的生活方式。
有人想要去一个地方，于是他开始拼命赚钱、攒钱，想着有一天能够攒够车钱；你完全可以从现在开始走着去你想去的任何地方呀，甚至不见得比打算坐车去的人到的晚。——梭罗，《瓦尔登湖》
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