“中午去吃羊肉汤吧？”
“好的啊，冬天里喝上一碗热气腾腾的羊肉汤，既暖身又暖胃！”
十一点，我们一行四人，来到单位附近的藏书羊肉店。
藏书羊肉，苏州的一道特色小吃，风靡江南。无锡的大街小巷，随处可见。当然，冬天是店里生意最红火的时候。
单位附近的这家店，经营者是来自苏州的一对夫妻，五十多岁的样子。
见我们走进店里，老板娘眯缝着眼睛，热情地招呼着：“来啦，老规矩，那几样？”
这家店在这里好几年了，冬天的时候单位里的同事经常来她家店里喝羊汤。老板娘跟我们已非常熟悉，对我们喜欢吃什么，能吃多少都已了然于心。
店里开着暖气，收拾得清清爽爽，暂时还没有其他客人。我们挑了一张桌子分坐两边，等着上菜。
没多久，老板娘就端来了一盆冒着热气的羊肉汤，放在桌子中间。嗯，白煮肉片，晶莹剔透的粉丝，与大白菜一锅炖，汤色乳白，撒些碧绿的香菜和蒜叶，一如既往的赏心悦目。
赶紧每人盛上一小碗，一口喝下去，热乎乎的汤汁，带着香甜的味道，从口腔经过食道直达胃部，驱散了从外面带进来的寒气，好爽！
一盘羊糕，一盆大蒜炒羊杂，一盘大蒜炒养肝，陆续端上了桌。
羊糕是我的最爱。应该是羊肉汤冻结以后切成的一片片，中间瘦肉，周围果肉冻。夹了一片蘸上一点香醋，放入口中，Q弹的肉冻很快融化，裹着的瘦肉也散开了，酸酸的、香香的味道，在口腔里弥漫开来。
什么时候爱上羊肉的呢？
有几年，单位的后勤做得特别好。为了解决教职工的后顾之忧，食堂模仿央视“舌尖上的中国”，也推出“舌尖上的某某”。所谓“舌尖上的某某”，就是食堂帮我们做好白煮羊肉和羊汤，需要的人可以买了带回家放在冰箱里，下班后回家做饭就方便了。
那确实是一个暖心的工程，不只是方便，味道也特别赞。只是现在已经没有了这一好传统。
就在那样的几年，我渐渐跟江南人一样，爱上了羊肉。
可是，在来江南之前，生在一江之隔的扬州的我，却从没有吃过羊肉。
记得刚来这个学校时，中午食堂提供的羊肉菜肴，烤羊排、红烧羊肉、羊肉汤什么的，一概敬而远之。看着别人吃的津津有味的，很不可思议，一股膻味，闻着都要吐了，哪里吃得下啊！
那年暑假，去了一趟新疆，本该被新疆天山南北的好风光所吸引，但是……
同行者，喜欢羊肉，他们被新疆纯正的做法迷住了，大快朵颐。而我，尽量不碰羊肉。可新疆的所有菜肴里几乎都有羊肉的膻味，好像连蔬菜都是用羊肉熬出的油炒的，避无可避……
去了不到两天，身上居然长出了带状疱疹，疼的我龇牙咧嘴，面露菜色。不知什么原因造成的，但我私下里一直觉得就是饮食不适引起的。
现在的我，坐在藏书羊肉店里，美滋滋地吃着羊羔，喝着羊汤。回想过去，那是我吗？
“鲜”，从“鱼”从“羊”，西周金文里就有这个字了。鲜美的羊肉，在中国有着几千年的历史。
太可惜了，我的人生的那么多年，怎么错过这么鲜美的一味菜肴呢？
唉，真是太可惜！
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