《老派少女购物路线》
《老派少女购物路线》
〔著〕洪爱珠
北京日报出版社2023年1月版
时间是蹑步之贼，是如此将一个许多人啃甘蔗的社会，置换成甘蔗难寻的社会。
——《老派少女购物路线》
这本书看完之后我一直无法迟迟动笔，好几次想要开始却写不下去。有天晚上我躺下之后，又想起这本书，思绪飘到了去世的亲人身上，我突然意识到可能是我内心还没有完全接纳亲人去世的事实，所以内心无法直面这本实际上是纪念作者故去母亲的书。
味蕾的记忆是非常神奇的，每个人做的菜都有自己独特的口味，如果他们不在了，就很难再吃到相同的味道。以前在电影和书里都看到过一个情节，就是人在多年后尝到自己熟悉味道时的泪流满面。当时不是很能理解这种情感，觉得不就是一种相似的味道。
现在我当然也还没有这样的体会，但我能理解这种感受了。食物背后承载着情感，精心做饭给你吃的人，你能从中感受到情感的传递和温暖。我非常幸运在我小时候，就能从一桌菜中经常感受到这种温暖。
书中作者提及她母亲和外婆掌勺的经典菜，让我想起小时候吃外婆做的菜。印象最深的是红烧鱼和鳝丝的味道，只有她能做出这个味道，在她去世之后我就再也没尝到过类似的口味，甚是想念。还有夏天的小龙虾，也是独有的做法，而且只做给我一个人吃，真是独占了这一份爱。
这本书我看得很慢，里面太多作者与母亲外婆共度的日子，从吃长辈做的菜，到与她们一起买菜一起做饭。这些片段让我时常想起我的外婆，做饭也特别好吃，这还只是她众多优点之一。她去世得比较早，我也没有抓住机会与她多相处，甚至我觉得我很难接受她的去世，多年来我不太愿意去面对这个话题。
不过当我现在敢于面对的时候，我感觉我可以慢慢走出来了。因为我曾经被她善待过，我也可以把这份爱传递下去，这应该是对她最好的纪念。人的生命有限，人也注定会留下很多的遗憾，但如果一直活在过去，不愿意面对现实，对自己当下的生活也不负责。
泡茶唯有等。要得深黑色的茶汤，就焖足五分钟，使其稍微浓涩。买了个茶色的玻璃小沙漏来计时。焖茶时，颠倒沙漏，让五分钟安静地流泻。沙漏作为时计，好过电子计时器和手机闹钟。时间经过，或错过，本来就是不作响的。
通过这本书，我也体会到食物其实是在慢慢传递爱和温暖。我就想到与爷爷相处的时光，他话不多，但做饭特别好吃，好多人称他为美食家。每年过年的大餐都非常期待他的展示，尽管后来年纪大了味蕾退化之后厨艺有所削弱，但我觉得还是远超平均水平，做的好多大菜我至今也不敢尝试。
尽管他不善言词，也不太记得他跟我说过多么重要的话，但我现在能想到的都是他烹饪范围涉猎甚广，我在家里就能饱很多口福。印象最深的一件小事是，有一次过年的时候他做出了小吃摊上的一个葱油饼，在那之前我一直以为这种食物在家里是做不出来的。当时年纪小也没什么见识，但这个场景我历历在目，当时就觉得我爷爷连街边小吃都能做，真是太厉害了。
食物成为我和他之间的纽带，他用美味，让我感受到了他传递出来的爱。尽管不是用语言表达出来的，但当我回忆的时候，我还是能感受到。尤其是自己开始做饭之后，就知道天天做饭，既好吃又要家人满意也不是件容易的事。我感觉自己钻研做饭，也是在回应他的一种方式，尽管我知道自己还有很大的上升空间。
看这本书的时候很容易饿，里面提到好多美食我都想去尝试，尤其是米苔目。下次有机会去的时候，一定提前预习下里面出现的美食。作者成长的芦洲我也是第一次听说，离台北也不远，但我上次去台北的时候根本不知道有这个地方，都跟着网红店走了。书里描绘出来的烟火气，在快节奏的生活中渐渐逝去，好像每个人都在匆匆赶路，都没有喘气的机会停留下来歇一会。
作者细腻又温暖的文字，不仅让我看了一场芦洲美食之旅，更让我解开了多年藏于心中的心结。我也终于明白在阅读时升起的一些复杂情感，一边很想读这些优美的文字，一边又常常触景生情不想看下去。当我直面内心这种逃避的时候，看到自己内心无法接纳的部分，反而慢慢放下了内心的执着。
人的逝去是不可逆的自然规律，也是无法改变的事实。活在当下，是更为重要的任务。如果一直在回忆中无法自拔，最后伤害的是当下的自己。当看见自己不能接纳的部分，好像就能接纳了自己的这种状态，执念好像没那么强烈了。
想想还在我们身边的亲人，他们每个人做饭的口味都各有特点。真是特别感恩做饭给我吃的各位亲人朋友，好多饭桌前的场景都让我留下了非常美好的回忆。我也特别感恩做饭特别好吃的妈妈，有过比较之后，就知道自己有多幸福。
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