粉皮

作者: 丁若木 | 来源:发表于2025-07-19 08:39 被阅读0次

1.在安仁,吃一碗粉皮,更被惦记的,应该是糟菜。

2.这一季的糟菜,有:茄子、长豇豆、黄瓜、黄瓜、刀豆、葱头……光萝卜,就有鲜萝卜、萝卜条、萝卜干,不同在于腌制晾晒时间。每一罐,闪耀的都是智慧之光啊!

3.龙南粉皮和景宁粉皮区别:龙南的更质朴粗犷一点,齿感有切的钝感,不会产生那种丝滑细腻布溜一下的喉咙痒觉。视觉上是老面发酵和精细白面的区别,当然,它们都是米浆。

4.雨天,儿子带着老子去买烟,询问好几家,找到他想要的红狼。我爸爸是几十年认一口味儿;公公呢,喜欢尝试尝新。红狼,应该是最近才爱上的。

5.味觉,是个奇妙的东西。都说情绪价值,接收器是五觉。其中,味觉最直接。好一口,和偏好某一味,首先是健康,其次是情趣。都是对美好生活的向往。


我是丁若木,相信叙事的力量。

坚持叙说1478天。

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