2019美西之旅(1)

作者: 迷之影 | 来源:发表于2020-01-30 13:39 被阅读0次

2019美西之旅(1)
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美西游
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2019寒假美西之旅（1）-洛杉矶三天

序

2019年底在美国留学的弟弟终于完成大学学业，全家一起赴美参加弟弟的毕业典礼。借着这次去美国的机会，我们顺带在美国加州各处游玩了一趟。
整个行程是这样的，先去俄亥俄州参加弟弟的毕业典礼，接下来飞往加州，以洛杉矶为起点和终点，逆时针沿着加州主要景点兜一圈，最后洛杉矶回国。

Day 1 上海->芝加哥->哥伦布

弟弟的学校在俄亥俄州的雅典城，和上海之间没有直飞的航班，需要先飞到洛杉矶，然后转机飞俄亥俄州的首府哥伦布，在哥伦布机场换乘去雅典的大巴。洛杉矶和国内有16个小时的时差，俄亥俄则是12个小时，洲际飞行最有意思的就是错乱的时差了。我们搭乘的是12号晚上八点多的航班，抵达洛杉矶的时候是12号下午3点多，瞬间感觉自己年轻了几小时。

洛杉矶国际机场

当晚还需要搭乘10点多的航班飞哥伦布，等待的时间段好心的rose阿姨开车载我们去了附近的网红汉堡店in&out吃饭。据说这家店只在加州有，特色是食材新鲜，土豆都是现切现炸，当地人都觉得比其它快餐店卖的速冻土豆条炸得好吃。不过对于我们这些中国胃，暂时还吃不出来两者之间的差异。。。

in&out汉堡

右下角堆满酱料的那份据说是in&out的招牌

Day 2 ~Day4 俄亥俄大学

一路飞机换飞机再换长途巴士，终于到达弟弟就读的大学——俄亥俄大学，这是一座和俄亥俄州历史一样悠久的大学。1803年俄亥俄州成为美国第17个州，1804年俄亥俄大学成立。据说学校的首任校长是哈佛毕业的，所以整个学校的建筑风格都仿哈佛风。

俄亥俄大学

教学楼

宿舍

毕业典礼

毕业典礼是在学校的国际会议中心举办的，弟弟说学校里一年会举行两次毕业典礼，今天来参加毕业典礼的都是下半年取得毕业证书的本科硕士和博士生。整个现场让我感觉就跟以前在电视上看到的一幕一样，看到那些穿着学士服入场的导师和学生，让我想到了哈利波特里魔法学校的场景，哈哈。
毕业典礼大致分为这几个环节(如果我没有记错的话:))：学生入场->教授入场->唱校歌->校长致辞->特邀教授致辞->学生代表致辞->给博士后授予学位->给博士授予学位->给硕士授予学位->给本科生授予学位。

毕业典礼-校长发言中

会场的实时转播画面

学校美食

在俄亥俄大学一共待了三天两晚，这期间我们分别体验了学校食堂的伙食和大学城周边美食。

学校食堂

俄亥俄大学内有多个食堂，有点餐制的餐厅和咖啡吧，也有提供自助餐的大食堂。由于去的那两天学校已经放假了，很多食堂都关闭了，弟弟带我们去的是仍然还营业的自助餐食堂。在那里分别吃了一顿早饭和午饭。早饭都是西餐的品种，都是面包蛋糕薯条鸡蛋酸奶之类的。午餐比较丰盛，中西合璧，有各式沙拉披萨和炒饭炒粉之类的。
之前一直听我弟抱怨学校食堂的东西有多难吃，今天我自己亲自尝试了一遍，发现我弟没说错啊，真的真的是好难吃。

早饭，左碗里是各种口味的酸奶，太甜。右边是燕麦糊糊，烤肠，薯条，煎蛋和超级硬的司康饼

食堂里比较有意思的是做华夫饼的机器。可以自己做一份华夫饼吃

用左边的机器接一杯量的华夫饼面熟，倒入右边的机器里，2分钟后华夫饼就烤好了

华夫饼出炉，看着还蛮诱人

中餐厅

第一晚的晚饭是在大学城外的中餐厅解决的，在这里我见识到了酸辣汤的新吃法。将炸得非常脆的脆饼先放入汤碗里，再舀一两勺酸辣汤，这搭配还挺好吃的。

中餐厅的酸辣汤

印度餐

第二天中饭弟弟带我们去他比较喜欢的印度餐厅，这家餐厅提供单点和自助餐两种，我们选择的是自助餐。咖喱和烤饼很好吃，印度奶茶和米豆腐也超级赞，如果咖喱能浓稠点就完美了。

印度餐

Texas

第二晚我们去了美国比较有名的牛排馆Texas来庆祝弟弟顺利取得毕业。这家店我觉得免费送的餐前面包是最好吃的~~~面包很香还带点回甘，单吃面包或者搭配奶油奶酪吃都非常棒，吃完一份还可以续，我们一下子吃掉了两份！

免费的餐前面包

来牛排主题馆当然要点牛排啦！抱着尝试的心态，我们点了三种不同的牛排。有T骨牛排（Porterhouse T-Bone），肋眼牛排（Ft. Worth Ribeye）和纽约牛排（New York Strip）。
纽约客牛排，也被称作堪萨斯城牛排。取自牛前腰脊部，相比于菲力，纽约客牛排的油花与脂肪相对较少，肉质纤维更粗，有细密的肉筋，肉质紧实，口感软嫩中带有嚼劲的感觉。我们选了最小份的6盎司，不得不说美国的牛排份量真的是实在，牛排厚度差不多相当于国内2~3块牛排的厚度，这块牛排我吃了三分之一左右的时候就感到饱了。

纽约客牛排

纽约客牛排横切面，厚度相当于国内牛排2~3块的量
肋眼牛排，来自于牛的肋脊部位。大理石纹油花，油花分布多且均匀，中间部分会有一条明显的油脂。肉质软嫩，仅次于菲力。因为中间带有一条油脂，煎起来时，散发非常香的牛油香味，一口咬下去，肉味浓郁，汁水饱满，柔嫩有余。Texas有两种肋眼牛排，Ft. Worth Ribeye和Bone-in Ribeye，我们点的是前者，后者比Ft. Worth Ribeye更大一点，带一根肋骨，应该会更香一点。

肋眼牛排

T骨牛排，非常形象的有一块T形骨头，取自于牛的前腰脊部。T骨牛排妙的是一块牛排能吃到两种风味，骨头的两边分别是菲力牛排和纽约客牛排。菲力的口感细嫩，纽约客的口感有嚼劲以及有油花。下单的时候对美国的计量单位没啥概念，这份牛排我们点了店里最大的尺寸——12盎司，牛排被端上桌的瞬间被它那比脸还大的尺寸吓到了。然后我们当然没能吃完，吃到吐都吃不完，然后这就成了我们在美国吃的第一次也是最后一次牛排。

T骨牛排

The Cheesecake Factory

在俄亥俄州的最后一晚，我们回到了首府哥伦布，准备搭乘第二天的航班去洛杉矶。晚饭是在Easton Town Center的The Cheesecake Factory解决的。这家店在国内也有分店，中文名字叫芝乐坊餐厅，所有主食菜品基本都有搭配芝士，可以说是芝士爱好者的天堂了。
芝士四重奏斜管面，菜单上说放了马苏里拉、里科塔、罗马诺和帕尔玛芝士四种芝士，不过对于我来说，不是菜单上有介绍配料，我估计以为就是很常见的番茄意大利面，吃起来的味道也是芝士味比较浓郁的意面味道。份量还是非常的美式，差不多是国内1.5~2倍左右。