今天再讲一讲陕西西安的第二特产~羊肉泡馍吧,这个也是有讲究的,把馍一分为二,二分为四成扇形,然后把其一扇形中空,小块小块的掰碎到碗里,这个汤也有四种说法,印象最深的是水围城,往口里送的时候只能顺着四周边缘拨到嘴边处,不能乱搅,不然味道就变了!
看着纪录片中的羊肉泡馍,真想再去体验一次正宗的陕西风味,期待ing
今天再讲一讲陕西西安的第二特产~羊肉泡馍吧,这个也是有讲究的,把馍一分为二,二分为四成扇形,然后把其一扇形中空,小块小块的掰碎到碗里,这个汤也有四种说法,印象最深的是水围城,往口里送的时候只能顺着四周边缘拨到嘴边处,不能乱搅,不然味道就变了!
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本文标题:羊肉泡馍
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