想到做什么就马上去实践，拿出你的行动力！勇敢去探索！
做完成图
1、先把花生仁用水洗干净，然后放在平底锅里，什么也不放湿着炒一会，把表面水分炒干，关火晾一会（也可以继续炒）
2、平底锅（因为不粘锅，所以喜欢用平底锅炒花生），什么也不放，最小火不停地翻炒，一直到炒熟。（我炒了能有20分钟才熟，真心需要耐心啊）
花生仁炒熟了就是这个颜色
3、将炒熟了的花生盛起来放在一旁。
4、然后，锅里倒入适量凉水，再把白沙糖放入，将水烧开，白糖熬化，完全溶于水中，为了快速，我用了中小火，熬成黏稠状，白色透明。
这样再继续熬一小会
5、将炒好的花生米倒入锅里熬制的糖浆中，用锅铲快速翻炒，让花生米裹上均匀的一层“糖衣”。
6、筛子里放入淀粉，左手一边向锅里筛淀粉，右手一边快速翻炒锅里的花生，观察花生“糖衣”外面均匀地裹上一层淀粉时，用中火翻炒花生。
7、等淀粉和糖衣就炒干了时，花生变成了白色（我做的有点没做好，还有点黄色），成了花生粘，只不过此时的花生粘都互相连着，不是一颗颗散的，再炒一会，水份完全被炒干后，花生粘自然就散了，出锅放凉即可。
锅上也粘了很多淀粉
自己做的花生粘，能保证花生的质量，没有坏的，没有出牙的，没有苦的。自己做的还很有自豪感，女儿吃了一口都说真香啊！
你对生活热情，生活自然会不会亏待你的，加油吧，热爱生活的我们！
网友评论