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家庭烧烤

家庭烧烤

作者: 木木在成长 | 来源:发表于2023-03-24 23:01 被阅读0次

昨天几个闺蜜约了去吃烧烤,感觉钱花了不少,但吃的一点都不尽兴,菜品不多,口味也并不怎么样,今天想想便在家自己做了一顿家庭版烧烤。

锅是年前买的火锅,不粘锅,煎炸烤涮火锅都没问题,之前只是搞过火锅,现在拿出来烤肉,将这个锅的用途充分发挥,感觉很完美。

决定好做烧烤后,便去超市采购食材,最最重要的食材是五花肉,买了好长一条,切出来一大盘,居然才十几块钱,然后买了韭黄、香菇、火腿、年糕、生菜、红薯、土豆片、金针菇等等一大袋食材,又采买了一大瓶酸奶,想着今天一定要吃得尽兴。

烧烤我是第一次在家做,最给力的是小崽子,还没烤熟就嚷嚷着要吃,那迫不及待的样子好像从贫民窟出来的,红薯片刚烤熟拿出来,他就往嘴里塞,结果被烫的嗷嗷叫。

家里的阿姨说还从来没有这样吃过,感觉很新鲜,五花肉炸得滋滋作响,阿姨说好香,蘸着调制的酱汁吃,味道不错。老公不喜油腻,将五花肉用生菜叶包着吃,阿姨笑话他说嘴上说不喜欢吃油腻的,但吃肉最多。唯一一个不喜欢吃的是我弟,几乎没动筷子。于我自己而言,这个味道比昨天店里的好吃,分量也很足,我还是很喜欢的,不过不能常吃,确实很油腻。

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