煨面
我们用小火慢慢炖一个菜，曾经我去跟天香楼的鲍师傅学做：葱开煨面。
用最小最小的火，去把所有的汤底煮48个小时，用这个汤底来下的面叫作煨面，将来当然不会存在，因为谁会去花这么多的时间来做一道面呢？
——蒋勋
昨天看到蒋勋说新冠病毒对生活的影响中讲述，他说也许这是一个契机，让我们自己来安顿自己。接着他说到煨面，而恰好我买了扇子骨煨了一天的汤。上午把煨汤篦出来，给儿子煮了他最爱的方便面。可能黑木耳的胶质融化在汤里，整个方便面被醇厚的汤汁衬托着变得鲜美起来。
下午我又装了纯净水进去，小火慢炖一锅汤，肉全烂了，烙了葱油饼，配着吃汤，这便是晚餐。
吃面和饼似乎是北方的吃法，吃惯米饭的我虽然有些不踏实，但感觉不饿，而且没有吃米饭的困倦，精神也百倍起来。
伙食调停，便会养人。希望我们都丰腴一些。
早上吃米酒鸡蛋也挺好的，尤其是吃了一碗出去运动，骑车什么的，感觉四肢活动，而心脏不累。
过程
我希望你们不要过于追求效率，效率总是以目的论的，事实上，我们都是处在过程中，这大约可说是生活的本质。
无论是体能还是智能的劳动权被缩减成零，我们还能做什么？
——王安忆
最近我体会到一点，不必找任何时间点去写作，不谈什么时候开始，也不谈什么时候结束。
电脑开着，写一行字没灵感了，去浇浇花。
厨房与电脑只隔着不过几步路，做饭的过程中突然想到一句什么话，或者内容，便可以坐下来打字出来。
开花时机
镜子会告诉你，你的美貌在凋零
日规会告诉你，你的光阴在偷移
记忆中包含不了的事物，你可以交给空页，你将看到
你的脑子所产生、养育的子女，
跟你的心灵会重新相识、结交
——莎士比亚十四行诗
我觉得这就是写作的意义吧，朱颜辞镜花辞树，最是人间留不住，唯一能留住的就是，用笔记下来，它将与你的心灵重新相识。
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