用文字记录人间百态。
——彭斋
【一】
看过林正英僵尸系列的朋友可能还记得，有个片段是油炸恶鬼。当时看着又紧张又好笑，记得当时我还特意问过我爸，这世界上真有僵尸么？我爸没直接回，说等我长大就晓得了。
大人们总爱用这句话糊弄小孩。觉得长大了，世间百问都会自然而然得到答案。
直到我十一岁那年暑假，父母把我送到山中祖父家度假，真让我碰见一次现场版的油炸僵尸。
据祖父说，乡人在山中无意撞见僵尸，命悬一线之际，有得道高人现身，救乡人一命。为护百姓周全，高人同僵尸恶斗两天两夜，吸引乡人无数。众人只敢离得远远儿的围观，不敢靠近半分。
为平复民心，高人宣布要当众油炸僵尸，使其从今以后不能再为祸人间。
祖母本不准我去，说小孩子看到那种场景怕吓得晚上睡不着。祖父不以为意，说他十一岁时都已经开始赚钱养家，看个油炸僵尸算什么？
听到可以看油炸僵尸，我早饭都忍不住多吃了一个馒头。
【二】
按高人的话说，正午时分，阳气最重阴气最弱，邪祟之物无力作怪。
祖父领着我，同邻居一道出发，没几分钟来到镇中心的空地。
一个大缸被架在柴火堆上，火势烧得正旺。我四处打量，想瞧瞧僵尸在哪儿。得邻人指引，才看到北侧新搭的棚里，立着个东西，盖着白布。
我正想跑过去凑近看，被祖父一把捞住：“离远点，当心染上尸毒。”
几个壮汉搬来长条凳，将场地围了个大圆圈，避免被人误闯。
太阳来到头顶时，躲在屋里乘凉的高人来到场地中央，探头看了眼大缸里翻滚的热油。屏退众人，自己去棚里，自腰间取出一个铃铛，朝那白布盖着的东西边摇铃铛边念念有词。
诡异的事发生了！
被白布盖住的东西，竟然跟着高人一步一步往大缸方向跳。跳动过程中，白布滑落。在我眼前，赫然出现一个怪物！
让我有些失望的是，那怪物并未穿着电影中常见的清朝服饰，就穿着跟我们现在人穿的衣服差不多，只是更破烂脏一些。
也就几分钟，僵尸已经来到油锅旁。
高人停下摇铃铛的手，自胸前衣兜里取出一张符纸，咬破自己的手指，在符纸上写写画画，猛地往僵尸额头上一拍。
只见现场登时狂风大作，地上灰尘四起迷人眼。
嗷呜！
伴随着一声古怪凄厉的低吼，那僵尸竟然晃了晃脑袋，双手抓住大缸边缘，自行跳入滚滚油锅！
整个过程约莫持续了一两个小时。
期间高人还命人取来大铲子，在油锅里翻来翻去，确保僵尸全身都被炸透。
按高人的话说，如此这般，僵尸才不会有死而复生的可能。
现场弥漫着一种烤肉香。
如果没有那一阵阵古怪的惨叫声，我估计得流口水。
可眼前的场景实在过于骇人，回去当晚我就开始发起烧。
祖父去请高人来看，化了碗符水给我灌下去，到后半夜才好。
【三】
这件事其实过去了很多年。怎么会突然想起来呢？
大概是前几天突然在朋友圈，看到朋友更新的一个故事，叫《人肉烧烤摊》，翻评论区时，突然想起多年前，曾有幸见过油炸僵尸。
以至于那之后的很多年，我再也没吃过烧烤。
甚至每回路过烧烤摊，都会想起当年油炸僵尸的情形。
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