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关于葡萄

关于葡萄

作者: 南瓜土豆饼 | 来源:发表于2017-08-05 20:03 被阅读38次

夏天已经快接近尾声,而葡萄陆陆续续开始上市了,但是市面上有各种各样的葡萄,它们有各自的名字。想记录一下,便于以后再看见它们就知道是什么品种了。

夏黑

三倍体无核葡萄,夏黑无核,欧美杂交种,三倍体品种。由日本山梨县果树试验场巨峰×二倍体无核白杂交育成。果皮紫黑或蓝黑色,上色快,着色一致,果粉厚,果肉脆硬,有香气,无核,品质优,属早熟优质无核品种。

口感

香甜可口,微微发酸,皮紧沾果肉,可不吐皮。

营养价值

解除疲劳,抗毒杀菌,改善过敏症状,抗贫血,调养肠胃,利尿消肿,补益和兴奋大脑神经,美容养颜。

注意事项

彻底漂洗,不能与牛奶一起吃,吃后别喝水,不能贪吃。

夏黑.png

玫瑰香

玫瑰香含糖量高、麝香味浓、着色好,深受消费者喜爱。

口感

微酸带甜,甜而不腻,玫瑰沁香,没有一点苦涩之味。

玫瑰香.png

醉金香

醉金香是欧美杂种四倍体鲜食葡萄新品种。具有优质、抗病、高产、稳产等特点。果粒灯泡形,成熟金黄色,平均粒重12克,最大粒重19.1g。果皮薄,与果肉易分离。果实具有浓郁的茉莉香味,肉质软硬适度,适口性好,品质上等,可溶性固形物可达18%以上。


醉金香.png

巨峰

巨峰葡萄,属中熟类、四倍体品种,欧美杂交种,原产日本。巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一,适应性强,抗病、抗寒性能好,果实穗大,粒大,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可达20克。8月下旬成熟,成熟时紫黑色,果皮厚,,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和种子易分离,含糖量16%。

巨峰.png

金手指

金手指葡萄属欧美杂交种,果粒形状奇特美观,因其果实呈弓形,头稍尖,色泽金黄,故命名为金手指。平均粒重8克,疏花疏果后平均粒重10克。果皮薄,可剥离,可以带皮吃。含可溶性固形物18~23% ,最高达28.3% ,有浓郁的冰糖味和牛奶味,品质极上,商品性极高。

金手指.png

白牛奶

白牛奶葡萄,因其果粒状似奶牛乳头而得名,口感香甜,最受欢迎的葡萄之一。果粒大,长圆形,果粒平均重6.0克,果皮黄绿色,果皮薄;果肉脆而多汁,味甜、清爽,含糖量15%左右,含酸量0.5%,每果有种子1~3粒。

白牛奶.png

珍珠

珍珠葡萄.png

赤霞珠

赤霞珠.png

以上是常见的一些葡萄,最近吃的比较多的是巨峰葡萄,吃起来比较方便,皮和肉容易分离。下次尝试一下醉金香。小伙伴们,你们喜欢吃哪个品种呢?

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