8月22日那天晚上,我给侄女外甥补完课,弟弟点了只烤全羊,我们大家庭在一起聚餐。
除了弟弟弟媳,我们都是第一次吃烤全羊。一只烤全羊没烤前24.5斤,烤后加骨头有20斤左右。原价1400元,弟弟还价到1000元。商家可以上门现烤,也可以烤好送上门。
因为没有合适的地点,弟弟让对方烤好送到了妹妹家。因为我、爸爸和几个孩子都在妹妹家,而且妹妹家是新房子,客厅里安装的有空调,也很舒适。
羊烤好后商家送上门,拆下来后撕块,拌好佐料。商家送了一份饼皮、一份洋葱、一份生菜和一份黄瓜,这些可以解腻,不过分量很少。我订披萨没订成功,弟媳又买了一些生菜和饼皮过来,妹妹买了一些烧饼和黄瓜,一起搭配着吃。
因为羊比较小,所以烤好的羊排部分肉有点干和柴,没有饭店里专门卖的烤羊排好吃,不过其他地方还不错。烧饼或者面皮上铺上一层生菜,再加几块羊肉,一卷,吃起来真香!
一家人面对一只烤全羊,可以放开吃,大人们喜欢喝酒的喝酒,不喜欢喝酒的就跟着孩子们一起喝饮料。一大家人说说笑笑,吃吃喝喝,比在烧烤店爽多了。
原本以为我们十来个人,战斗力又都很强,一只不大的羊应该能吃完,结果还是高估了我们,到最后羊肉还剩下不少。弟弟、妹妹分别打包了一部分带走,冰箱里还有一大包烤羊肉。
每次,我把烤羊肉在空气炸锅里热一下,用烧饼或者水烙馍陪着生菜一起卷着吃,比外面卖的好吃很多。我们又吃了几顿,这只烤全羊终于被大家吃完了。
虽然一只羊1000元挺贵的,但是比起在外面的烧烤摊吃烧烤,还是要划算一些。










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