新年第一天，早晨七点起来简单梳洗一下后，我和那人溜进厨房包饺子。我们这边春节的风俗是，除夕夜臊子面，初一吃饺子，初一的饺子讲究一个吃的越早越好。
为了早晨让孩子们一起床就能吃到饺子，除夕抽空我就摘好了韭菜，那人也提早剁好了肉馅，韭菜大肉虾仁三鲜饺子是女婿的最爱，今年女婿第一年来家里过年，自然要紧着他的口味了。听说女婿今年要回来过年，妹妹知道女婿爱吃韭菜，提早就跟她收韭菜的同学定了两大把韭菜，我们去拜年那天，妹妹同学拿着韭菜早早等在了我们回家必经的路上。拿来了韭菜，除夕早晨先包了一顿韭菜包子，初一又安排了一顿韭菜饺子。
我的家乡盛产韭菜，家乡的韭菜在我们这一代小有名气。叶子宽，水分少，韭味浓是家乡韭菜的最大特点。这个季节大棚韭菜刚上市，正是吃韭菜的时候，女婿爱吃，正好我也会做，可不就得换着花样做给孩子们吃。
韭菜饺子讲究现包现吃，除夕夜一切准备停当，初一早晨早早起床包饺子，是我和那人计划了多次才决定的。韭菜，大肉，虾仁三鲜馅饺子，不但女婿爱吃，那人女儿都很喜欢。我对饺子没有抵抗力，什么馅的都爱吃，只要是带馅的食品，我统统没有抵抗力。吃的得劲，做的好。这是妈妈对我的评价。我从深圳离开的时候，妈妈说：你走了，我们初一的饺子要怎么吃到口呀。我在深圳的时候，小弟一家都爱吃饺子，我一个人独自包过几次饺子，几乎没要任何人帮忙。我要走了，妈妈最发愁的是吃饺子了。两个弟媳妇都不会包，老父亲和小弟会包，但速度很慢。妈妈一个全能手，但是速度上不去不说，毕竟人多，包饺子本来就是一个大工程。
我包饺子，擀皮样样拿得下，擀皮快，应付两三个人包不成问题。我包饺子，如果有人给我擀皮，还真不能松懈，否则就会造成供不应求的局面。一般情况下，只要我在场，包饺子的活几乎是我独立完成，调馅，和面，擀皮，包一气呵成是常有的事。上次小姑回家，我们一起在大伯家包饺子，小姑说她喜欢和我一起包饺子，轻松不说，光是看我包饺子就是一种享受。
包饺子快，还是性子急的缘故。我从小干什么都喜欢一气呵成，独立完成，不习惯也不适合和任何人打配合。总感觉自己做事，有自己的规划做起来更顺畅，更有条理性。
昨天和闺蜜聊天，说到年夜饭。她说她家已经很多年没有在家做过年夜饭了，每年过年都是除夕全家人去饭店吃顿年夜饭，初一在家她和她妈为全家包一顿饺子，然后年基本就过完了，大家都去各忙各忙的，有的家人一年也就来往不了几次，感觉好没意思。
很是理解闺蜜的心情，尽管我家没有在外吃年夜饭的先例，但我还是认为年夜饭还是在家大家一起做好一点。一家人一起齐心合力做一桌子好菜，然后一起说说笑笑的干完这桌饭，想想就很美，主要是感觉整个家里都充满了烟火味，很是让人安心。
前几年我家的年夜饭，以妈妈为主导，我和小弟做副手，父亲负责给我们采购食材。这几年父母年龄大了，我喜欢除夕的时候，和那人一起给全家人准备一大桌菜，看着家人一起说说笑笑的吃完一桌子的饭菜，内心满满的成就感。我和那人做菜，我一般不喜欢让别人参手太多，从定菜谱，采购食材到饭菜上桌，我喜欢亲力亲为。做饭不像做别的事，家里的橱具有限，厨房空间有限，有人分担不见得就能减少工作量，弄不好大家意见不一致，还会增加工作量，不如自己亲力亲为省事。
年轻的时候，我做饭不多。小时候，家里条件差，吃食以面食为主，而母亲的面食又做的很好，在亲友之间赢得了美名，有妈妈在，美食不用说，妈妈是主力。 再后来嫁给那人后，他是个十足的吃货，我也乐得躲清闲。这几年，妈妈年龄大了，那人身体不好，而我也正好从职场将重点转移到了家庭生活。才有了机会负责家人的饭菜。女人也许天生就有做饭的天赋吧，我这不做不知道，一做还是挺惊艳的。很快也得到了妈妈和那人的认可，也得到了家人的好评，如此我学习做饭的尽头更足了。现在，做饭与我已经是一件很享受的事了。
抱着给家人做一顿可口的饭菜也是一种幸福的想法，这几年我已经能完全掌控年夜饭的局面了。去年在父母家过年，两个弟弟全家都来了，我们全家十个人的年夜饭，除了几个荤菜由那人完成，其余的饭菜几乎都是我一个人完成。今年父母去了深圳小弟家过年，年夜饭只有我们一家四口，不用说年夜饭，我成了大展拳脚的不二选择人。
四个人我做了九个菜，一个家乡臊子面。菜谱是我提前定好，和家人讨论后确定的。定下了菜谱，除夕早晨那人陪我去采购食材，下午两点开始，我就钻进厨房里忙活起来。备菜，设计图案。晚上菜上桌时，两个孩子惊艳到了。他们说：我们以为年夜饭和平常一样，不就是做几个菜吗？没想到让你搞成了艺术品。
如果没点新花样，还怎么叫年夜饭呢？我自豪的和大家抢白。
除了独立完成九道菜，我做的家乡风味手工臊子面也赢得了家人的好评，每人一小碗，连汤都没剩。自己幸苦准备，家人捧场，这就是一种幸福。
今天正月初一，按照家乡的风俗，是要去寺庙的。吃完饺子后，我们全家去了郊区最大的寺庙，路上雪还未化，加之车多，堵车，开的有点艰难。尽管如此，我们到寺庙的时候，发现到处是人，人山人海，拥挤不堪。山里风很大，有点冷，我和那人在车里休息，两个孩子去山顶的寺庙逛了一会，一家人就赶快原路返回。
下午女儿约了同学，一起喝咖啡，吃晚饭。从寺庙回来的路上，他们半路下了车赴约去了，我和那人回家后，随便吃了点东西，就躺下休息了。也许是这几天太累了，我和那人今天起床后，都有点身体不适，不敢再折腾了，休息为主。正好该拜望的人，年前都已去过了，过年了就好好在家休息，一家人在一起逛吃逛吃，也挺好。
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