汉堡作为风靡世界的方便美食，一直被标签高热量食品代表。减肥瘦身的人士，大多避而远之，可有一款汉堡竟然在减肥圈中流行起来，实在戒不掉。商家到底在汉堡里放了什么？竟然连意志坚定的减肥达人都被攻陷了！
它就是来自麦克思的“现煎香辣鸡腿汉堡”，现点现煎，煎制过程不用油，靠鸡肉本身的脂肪，在专用煎盘的裹挟下，迅速成就美味。麦克思官方数据显示，这款汉堡的热量比油炸的低25%。此刻，“高热量”只好尴尬离场。为什么会少25%的热量？除了烹饪方法，还有一个非常重要的原因，那就是汉堡里多加了一种蔬菜：紫甘蓝。
营养丰富
紫甘蓝营养丰富，整体营养价值高于绿甘蓝。每千克鲜菜中含碳水化合物约30克、粗蛋白11~16克。每100克食用部分含蛋白质1.4克、脂肪0.1克、糖3.3克、钙57毫克、磷42毫克、铁0.7毫克。紫甘蓝中的维生素成员众多，有维生素C、维生素E、维生素B族等多种，其中维生素C的含量是柑橘的两倍。另外紫甘蓝中含有的花青素甙和纤维素也是非常值得炫耀的。
拥有这么丰富的营养物质，一定是强身健体的得力助手！没错，紫甘蓝被选为“抗癌之王”，能有这样的称号，和它强大良好的“人际关系”是分不开的，对身体的各个小伙伴这么好，怎么能不被推崇呢。
对皮肤好
紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。皮肤过敏的小伙伴可以把紫甘蓝列入日常菜单。
对胃肠好
紫甘蓝中含有的大量纤维素，正是这些纤维素可以增强胃肠功能，促进肠道蠕动，有助于食物的消化，还可以降低体内胆固醇水平；所以经常吃紫甘蓝，可以帮助身体燃烧多余的脂肪，这样就有了减肥效果啊。
对血液好
紫甘蓝中含有铁元素，能够提高血液中氧气的含量，这个也有助于机体对脂肪的燃烧，也可以帮助身体完成减肥的任务哦。
对关节好
甘蓝类蔬菜同药物一样，能够减轻关节疼痛症状，这可是关节炎患者的福音哦。经常运动的人士，深知关节保养的重要性，紫甘蓝就是他们经常食用的蔬菜。
对咽喉好
紫甘蓝能够防治感冒引起的咽喉疼痛。在冬春季节感冒的高发季节，为了防止感冒引起的咽喉部炎症，记得经常吃些甘蓝菜哦。
对细胞好
紫甘蓝中含有的维生素A和维生素E都是很好的抗氧化剂，可以保护人体，让人体细胞再生，平时多吃一些紫甘蓝可以让人充满活力。
麦克思汉堡最后提醒大家，无论食物多么优秀，如果离开良好的生活习惯，都不会成立！不挑食、不暴饮暴食、坚持适量的运动、保持好心情，以上非常重要！
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