这道菜的最好滋味，我只在二姥姥家尝过。
我那时约6、7岁，表哥表姐是龙凤胎，和我同岁，他们的奶奶就是我二姥姥。二姥姥和大舅舅家已经分家，搬去新宅，不和我们在一个村子。但姥爷辈的人特别看重兄弟情分和家族关系，我们两家的大人、孩子关系都很好。表哥，表姐常来我家蹭吃蹭喝。农忙时，两家合一家，我也常被托给舅母照顾。
农村的孩子都跟小马驹子似得，天天疯。不知怎的就跑了三四里路，到二姥姥家去了。三个孩子小憨狗似得，到了门口就喊饿。二姥姥匆匆忙忙的给我们做午饭。其他的都不记得，只记得菜是一道萝卜干，风干的萝卜干很有嚼头，粉丝又Q弹，吃的唇齿留香。吃饱喝足，美美的睡上一觉，这个顿饭就成了最难忘的美食记忆。
后来看到一个小故事：八国联军打进北京，慈禧仓皇出逃，路上又饥又渴，百姓们端来窝头，君臣们于是争先恐后，抢窝头在手，大啃大嚼，慈禧一边啃，一边说：“好吃，好吃”！觉得味美无比。回到宫来叫御膳房照着做，怎么也吃不出路上的美味了。故事不知真假，道理大约一样。
这道肉沫粉条萝卜干就成了我食谱中的精品，每到夏天总是叨念。去年十一回家，看到厨房的柜子里放了好几袋子萝卜丝。妈妈说：你姥非要嗮萝卜丝，放了大半年，都坏了。姥姥对我说：你小时候老说喜欢吃二姥姥家的萝卜丝，今年回去，带着。姥姥90多岁，手脚已经不太方便，新的事物她不懂，每天说的也是十几年前的旧事。
算一算，吃二姥姥家的萝卜丝，竟然是20年前的事了。舅舅一家也早就搬走，表哥表姐也已成婚多年。二姥姥走了十几年了，二姥爷也走了，后来姥爷也走了，舅母也走了。那么多看着我们长大的亲人、邻里都故去了。舅舅的家老宅子被人买去，盖了一圈的新房。更多的宅子，常年荒草丛生，成为刺猬和野兔的安乐窝。人生代代无穷已，原来代却是更替，替代的意思，一代新生，一代逝去，人事变迁，真如白云苍狗一般。
“青青园中葵，朝露待日晞。阳春布德泽，万物生光辉。常恐秋节至，焜黄华叶衰。百川东到海，何时复西归？”儿时的童话已变成留守的村庄，平日里只有春联和野花装点她。过年过节，城市里回来的男男女女，张灯结彩、欢声笑语，村庄才焕发了活力。
乡村和人一样，经历消亡、新生。愿她成长，愿她安好，在我心里她永远都是月亮最圆的地方。
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