上周六，素朴自然的节气农耕活动，因为参与活动的妈妈是主力，妈妈作为孩子的主要养护者和家庭厨房的主要管理人，我们从这次活动开始，尝试将节气食作、食育分享给妈妈们，带到自己的生活中，与生活更好的连接，用食物养护自己、孩子和家人。也是我们学习践行生活教育的一部分。
参加食作的妈妈、奶奶
主料：青杏
辅料：陈皮（自晒干的橘子皮也可）、黄晶冰糖、桂花
清洗剂：食盐（也可以用面粉）
制作步骤
1、静心准备，调解初夏暑燥湿热
让自己安住于当下，此时除了厨房、食材，别无他物。怀着满满的爱和喜悦的心，为家人准备一款节气汤。
静心收神
2、亲手摘杏
找寻和自己连接最深的那颗杏，亲手摘下。也许他在树上，也或许他已掉落地下。
城市里市场卖青杏的比较少见，不易买到。
新鲜的青杏
3、清洗食材
与食物再次建立联系和关系，互通情感。清洗食材的同时也相当于给食物做一个全身按摩，愉悦自己和食材。
用食盐帮助浸泡、清洗食材表面的残余，用手按摩表皮。
专注清洗青杏
洗干净后的青杏
4、煮杏汤
将清洗好的陈皮、青杏、适量冰糖连同清水（最好用矿泉水）下锅一起煮，最好用明火（不用电饭煲）。大火煮开后再用中火十分钟，然后开至小火，再煮十分钟即可。出锅前撒少量桂花。
下锅煮杏
杏汤出锅
5、饮用杏汤注意事项
适用初夏时节，属于应季节气甜汤。
适用人群：暑热导致心气过耗、出汗过多、胃口不佳。老少皆宜，孕妇少用或不用。
食饮有节，午后时间适量饮用为佳。
喝杏汤啰
长者先，给妈妈先盛一杯
生活即教育，教育也是为了帮助我们更好的回归生活，过好我们每一天的平常生活。希望竭尽我们所能，在这一年多节气农耕活动中，我们不仅是回到自然，连接土地、体验耕种，更重要的是在大人和孩子们的心里播下一颗“生”的种子，回到自己的生活和家庭里，能够持续生长、生发、生活，生生不息。
食作食育带领老师：肚肚
整理记录分享：小米
2019年5月20日
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