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煲仔饭的记忆

煲仔饭的记忆

作者: 夏筠若 | 来源:发表于2025-11-03 23:38 被阅读0次

今天看朋友晒煲仔饭,突然想起了20年前的现在,我第一次听煲仔饭,并且我在这家店送外卖。

不记得这份兼职是怎么找到的,只记得整个学院就我和金融班的两位同学参加。主要是给学校的同学送外卖,包吃一餐,送一个饭盒5毛钱。

其实第一份送的不是这一家,是另外一家,有个很漂亮和气的老板娘,每天临近放学就会接到学生的订单,他们打包好,我们下课就过去用他们的自行车送往学校各个宿舍。

这家店是我人生经历的一个谜,在送不久,不记得是几个星期后还是几个月后一个平常日子,中午我们还正常送,正常吃老板娘给我们准备的饭菜,吃完和两个同学散步聊天回学校,不管老板娘还是服务员都没有异常。

傍晚下课我们去到的时候店门就关了,问周边的人说他们东西都收拾拉走了不干了,至于为什么就不知道了。我们仨就地经历了人生中第一次失业。

第二份工作就是这个煲仔饭的店里,怎么找的依然没印象,这时候我室友也加入了。

这家店是一对云浮人夫妇开的,老板厨艺好,做煲仔饭和啫啫,什么豉汁排骨,窝蛋牛肉,冬菇蒸鸡,咸鱼花腩煲仔饭,这些菜名当年我都第一次听。都出自他手。啫啫也做得很好,当然,啫啫菜式我依然第一次听。

他还请了一个帮手,个高,河源人。我为什么记得很清楚。因为他说他老家望得见我们梅广铁路,回梅州的火车上看得见他家门口。以至于我每次坐车回家都觉得是不是路旁有个就是他家。

老板娘和老板一样,都个儿不高,老板不胖,但是有点儿墩。老板娘瘦,既记账又做服务员哦,忙得不可开交。我们去帮忙,送完外卖,可以每个人点一个菜,现做来吃。

一开始,我们对老板老板娘多少有点腹诽。刚出上大学,被起早贪黑做生意的外地夫妇不好言语几句很正常。他们整体对我们还是很好的。

比如每天吃的那一餐,都是我们现点的。就这一点,我现在工作16年了,可以保证说很多老板领导是做不到的。

店里菜式多,可以煲仔饭,可以啫啫煲,可以喝粥,吃得营养又满足。我们同学也很喜欢去那里吃,当时一个新鲜的饭菜,才5块。当然,我现在用“才”,但是当年来说也不少,毕竟那会有人还笃定我家供不起大学生,我生活费一个月3-400。

我经常说我如果工作时间规律一些,我也想利用时间去送外卖增加收入,并不是开玩笑的。因为我当年干过。当然,当年我们没有那么多苛刻系统捆绑着,也不是全职。

所以这份工我做的挺开心的。

一个能挣生活费,又能吃饱饭的工作,对于刚出来读书,啥也不懂,也没有其他渠道找兼职的人来说,没啥不知足的。

也没啥觉得不好意思。我读书的时候最难共情的就是和我一样出身的人写自己因为家境,父母而觉得在同学面前抬不起头,做兼职遇到同学尴尬的心理。

那会我就觉得我不偷不抢,靠自己努力能送一单5毛钱很有意思。当年过年,我还用挣的钱给我爸妈各买了一件外套,直到现在我还偶尔看到他们穿着。

我不仅没有什么尴尬的,还经常邀请同学去吃。当然主要确实好吃。有时候另外两个室友还买了山东大饼垫肚子,坐在冷风口等我和一起送外卖的室友下班,然后一起去吃饭。她们不会觉得我们送外卖有什么不妥,只觉得可能我们会饿,买的饼给我们留一半。我们也不会觉得让她们等无奈又尴尬,只是觉得哇等会大家又可以一起吃饭聊天了,那就骑车骑快点吧。

那年放寒假的时候,送最后一天,老板中午通知我们下午不管有课没课都过来。我们以为结算工钱。结果却是他请我们所有干兼职的学生吃晚饭。

那是我第一次吃广式火锅,第一次吃姜葱油碟酱蘸鸡腿肉这么好吃。这不是因为我那会穷,是因为我老家没有这种吃法的。那是一顿丰盛愉快的晚餐,也是我和室友第一次觉得平常看起来精明脾气不好的老板老板娘其实很善良。

说到这,又想起来,我第一次在外面吃饭,就是一个师姐带我去这家店吃的。我至今记得那天晚上师姐点的是凉瓜炒牛肉。为啥记得,因为那会我刚入学,谁都不认识,这个热心的师姐接纳了我。还有凉瓜我第一次听,才知道它就是苦瓜。

这些人,这个店,可以说是我扩充人生见识的第一步,尽管没有什么出彩的,很多事情除了菜名我也记不清那么多了。但是是这里,我开始知道靠双手可以吃饱饭。知道很多新鲜的事物,是我开始独自解锁新世界的第一站。

后来是怎么开始没再兼职的也不记得了。

但是2011年,我和大学好友回过一次学校,那时候已经离开那个小区4年了,然后去那个商业区吃东西,还是被老板和老板娘认出来,请我们吃了一顿饭。还是他们的老菜式,煲仔饭和啫啫煲。

想起去年,几个校友说要不一起回一趟,后来没有成行。今晚,突然地,又想回去一趟,不知道这个店还在不在,老板老板娘搞不好。哈,不知道能不能认出我。

改天和同学约一约。

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