荷花和蟹黄

作者: 笑笑生风 | 来源:发表于2018-12-13 16:10 被阅读15次

家乡的好,要退几步才能觉察。比如在千里之外的广东。

广东人喜欢煲汤,可是我们老家只一句煨汤。相依相偎,小火慢慢,藕断丝连,功到自然成。

荷花和蟹黄

在广东天天要冲凉,因为热。而在老家极炎热的夏天,接满热水装桶,湖里采撷几只硕大饱满的荷花,轻轻拍打,花瓣纷飞落下,浸入水中。不一会,执勺舀水淋沐全身,一股幽香爽洁沁人心脾,洗得人心平气和。换上清爽睡衣,躺在睡塌上略睡三四十分钟,醒来犹如初生。简简单单而享自然之乐。

荷花和蟹黄

时人最乐的是吃螃蟹,吃个节气还不过瘾。想出熬制秃黄油,时时刻刻都享受得到。然而价格之昂贵令寻常百姓却步,两百块一碗拌饭还是肉痛的。秃黄油也委屈啊,我乃十来只成熟大闸蟹熬制而成,货真价实,岂能不贵。然而到了我老家,这都不算事儿。丰富的湖泊资源产的就是这个。跑到卖水产市场,瞅着那新鲜的刚残肢短腿的大个子,买上十斤都不眨眼,速速回家洗净煮熟,剥好蟹肉,剔好蟹黄,熬好蟹油,百炼成膏,想多少都可以。独在他乡,弄一勺秃黄油于饭上,微波一转,金黄肆意。家乡犹在眼前。

荷花和蟹黄

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