用老乡的话来讲,起得比鸡早,干得比馿累,只不过吃的是不好卖的肉骨头之类,比猪食好点。
虽有点夸张,但确实是非常辛苦劳累之工,且成本较高,需要身体好,多年操练能麻利用刀精准分割,还要求会察言观色看人下菜,善长与顾客沟通能力。
在这卷得不能再卷的时代,毛利润平均算下来极低,顾客是哪里便宜去哪里买,员工工资房租也是笔不小的开支。
每个老板几乎欠下一屁股债,搭进去多年辛苦老本,焦虑成常态,每一个人过得不太容易。
这场经济危机与往年最不同的是,没有文化凭借一时改革红利发财的人,不爱学习就会被无情淘汰。
这场危机也与互联网兴起相关








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