今天我要帮妈妈完成一道菜，叫麻婆豆腐，首先首先准备葱姜蒜，然后切成片儿。再切成沫然后将豆腐切成块状，将所有东西放入小盘中。
一道拿手好菜
做好之后，把豆腐和葱姜蒜，还有一些小辣椒放入碗里。
一道拿手好菜
材料备好后开火倒入油。
一道拿手好菜
油烧到六成熟，把葱姜蒜和小辣椒都倒入锅里爆香，然后倒入酱油提味。
一道拿手好菜
然后再放入辣椒面儿和盐。
一道拿手好菜
一道拿手好菜
然后倒少许的水，将豆腐倒入锅中。
一道拿手好菜
最后将豆腐翻炒到入味就可以出锅啦。
一道拿手好菜
最后加葱花，撒入盘中这道菜就做好了，这就是我做的自制麻婆豆腐。
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本文标题：一道拿手好菜
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