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曲奇饼干的制作过程,你真的知道吗?

曲奇饼干的制作过程,你真的知道吗?

作者: 东方渣客 | 来源:发表于2019-07-18 11:51 被阅读0次

相信很多喜欢零食的朋友们都喜欢饼干,尤其是曲奇饼干特别受欢迎。大多数曲奇饼干的价格都不便宜,优质的曲奇饼干几乎都是国外的品牌。如果自己不嫌麻烦,不妨自己试一试制作曲奇饼干来一饱口福。

众所周知,要想制作饼干,首先就得先和面,大多制作饼干的面团颜色都是黄色的,面粉里面主要包含了少许的牛奶、黄油、白糖、食盐等。

用这些食材做成的面团看起来更加的美味和筋道,在按压的过程中可以用擀面杖,厚度最好适中,不厚也不薄,用模具制作饼干形状的时候,可以尽量薄一些,这样可以便于更快的烘焙完成。

饼干定型之后,我们就可以装盘上烤箱了!在这之前,可以在上面撒一些坚果或者葡萄干,这样口感会非常棒。在烘焙的过程中,可以准备装烘焙完成的饼干的容器。等待很久之后,金黄的饼干出炉了,它看起来非常酥脆可口。入口之后,你可以感受到饼干从里向外的颗粒感,让你一本满足。


关于这篇文章,我之前在哔哩哔哩(B站)发布过相关视频(av58628915),不过内容主要偏向搞笑方面,此创意是我首次如此创作,希望能够得到各位的支持和关注!

视频链接:如何让普通的黄色面团变得富有灵魂?

(链接只有电脑端的网页才能正常直接打开,如果在手机、平板的APP打不开,麻烦在B站搜上面给出的AV号或者标题)

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