洋节配西餐

作者: 小雪_8571 | 来源:发表于2018-12-25 17:01 被阅读5次

英来北京出差,自然要和她一起吃西餐了,因为对西餐我们有共同的喜爱,口味差不多,品味也相近,一直以来很遗憾老公不能享受西餐,和他吃过一次,他虽没说不好吃,但能感觉出来他只是陪我而已,并没有发自内心地喜欢,从那以后我虽然很想,他也提议要陪我去,我都没有再和他去过,只有英,我多年的好友,只要我俩聚到一起,吃西餐是免不了的活动之一。

领着女儿和英来到位于西四的大地西餐厅,想让女儿熏陶一下吃西餐的氛围,这里店面不大,装修得也不奢华,落地窗干净透亮,带着蕾丝花边的米色窗帘很优雅地挽在窗边,洁白的台布紫色的餐巾,让人感觉很舒服,照例我点了俄式红菜汤,她点了奶油面包丁汤,我点了黄油煎桂鱼,她点了水果沙拉,然后共同点了奶油烤杂拌和罐闷牛肉,一份六片面包。

西餐厅里人不是很多,没有中餐馆的嘈杂和喧闹,这正是我喜欢吃西餐的原因之一,人们小声地说着什么,偶尔有轻柔的笑声,伴着不锈钢餐具轻碰瓷盘的清脆的金属声,和着散发在空气中的奶油香味,真的是一种享受。

女儿学着把餐巾搭在腿上,左手拿叉右手拿刀,实在不习惯就叉子勺子一起来了,先上的奶油汤,她俩都喜欢,一勺一勺地我们三人抢着喝,当然还是比较友好的,后上的红菜汤,女儿说有点酸不好喝,乐得我一个人独享。

在舒缓的音乐声中,菜一个个地都上来了,教女儿拿起一片面包,用刀抹一点黄油,然后再加上奶油烤杂拌,喜欢的话还可以夹上一片桂鱼,吃得她好高兴,有时着急了还要站起来吃。还行,看来以后不用发愁没人陪我吃西餐了,她还特喜欢罐闷牛肉这道菜,有点甜酸,牛肉酥烂入味,整个一罐快被她包了,她今天可是吃了个肚圆了。

和英闲聊着,细细地品着每一道菜,还是以前那个味道,西餐总是能做出相同的口味,可能是用料和工艺相对简单的缘故吧,每一次都寻找着不变的味道,是一种挑剔还是一种怀旧呢?

我们都长着中餐胃,偶尔享受一次西餐也就够了,如果顿顿面包牛排,谁也受不了。

胃满足了,精神上更满足了……

(注:这是十年前的旧文,今天偶尔翻看还觉得喜欢,就在公众号上配图发了

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