【识别】
一年生草本，高40～80厘米。茎直立，方形，多分枝，节呈膝状膨大，茎叶具有苦味。叶对生，长圆状卵形至披针形，全缘。总状花序顶生和腋生，集成圆锥花序。花冠淡紫色，二唇形。蒴果长椭圆形。
【分布】
长江以南温暖地区多栽培。
【药用】
秋初茎叶茂盛时采割地上部分，晒干。有清热解毒、凉血、消肿的功效。主治感冒发热、咽喉肿痛、口舌生疮、顿咳劳嗽、泄泻痢疾、热淋涩痛、痈肿疮疡、毒蛇咬伤。煎服，6～9克。煎剂易致呕吐，故多作丸、散、片剂。外用适量。
【食用】
春季采摘嫩茎叶，用沸水焯熟后，再用清水浸洗，可凉拌、炒食。
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穿心莲 别名：榄核莲、一见喜、斩舌剑、苦草、苦胆草、四方草、榄核莲、金香草、金耳钩、印度草 采收加工：在播种当年9...
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