母亲的心

林清玄小时候，家境贫寒。

他家门口有个摆鳝鱼摊的。专卖炒鳝鱼和鳝鱼面。他每次从摊前路过，都低着头。因为他吃不起。

另外，他的母亲常常跟卖鳝鱼的妇人央求，杀了鳝鱼，剩下的骨头一定要留给她！

林清玄的母亲深信鳝鱼的骨头充满钙质，还有各种维生素，对正在成长的孩子，大有帮助。

每天晚上，他的母亲都会提回一大袋鱼骨，洗也不洗就丢到大锅里熬煮。

林清玄问母亲，“为什么洗也不洗？”

他的母亲回答，因为鳝鱼骨头上还带着鲜血，那是最为滋补的，洗净了多么可惜！

熬过两三个小时，直到鳝鱼的骨头在锅中化完，汤水变成咖啡色，水面上浮着油花，这时，他的母亲会撒上一把葱花，关火。

汤熬好时，夜已深。

他的母亲把孩子们叫到灶间，一人一碗汤，再配上她从另一家面包店要来的面包皮，在锅里烤热了，变成香味扑鼻的饼干。

林清玄细细地咀嚼着面包皮，喝着鳝鱼骨汤（他用“清甜香浓”形容这个汤），深深感觉到生活的幸福。

他认为鳝鱼与面包是有钱就吃得到，而鳝鱼骨汤和面包皮却是只有深爱他们的母亲才做得出来。

我想起小时候的一件事。有一天，爷爷在院子里处理一只刚杀完的母鸡。

那时的农村，儿子一结婚，就分家，各自过各自的日子，吃住都不在一起。

我妈走过去，对爷爷说，鸡油别扔，留着给她，可以煮几回面给孩子们吃。

我那时虽小，但这一幕场景却始终印在我的脑海，总是不能忘记。

母亲的心，都是一样的。