必需脂肪酸
必需脂肪酸是细胞膜的重要成分，决定细胞膜的流动和弹性，对免疫细胞非常重要。人体无法自行合成必需脂肪酸，只能从天然食物获得。给孩子提高免疫力，要补充含必需脂肪酸的食物，如鲑鱼、沙丁鱼、核桃、海带、海藻、麻油、葵花籽油等。
蛋白质
要想提升免疫力，蛋白质是必须补充的重要营养素之一。蛋白质约占人体全部重量的20%左右，是人体组织的主要成分。一般来说，人体每天需要更新3%的蛋白质，因此每天都需要补充。孩子处于生长发育期，蛋白质更是不能少。富含蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾、牛肉等。
钙
秋冬季节日照时间逐渐减少，孩子容易缺钙，父母应及时给孩子补充含钙丰富的食物，如奶和奶制品、豆类及其制品、海产品、芝麻酱等，以及促进钙吸收的维生素D。必要时可以添加钙补充剂，以预防孩子佝偻病和牙齿发育不全的问题。
维生素A
体质较差的孩子在秋季容易患呼吸道感染、肺炎、哮喘等疾病，应重视补充维生素A。维生素A能维持上皮细胞及粘膜组织健全，减轻感染，还能促进白血球生成，并参与补捉破坏细胞的自由基。富含维生素A的食物有动物肝脏、胡萝卜、瘦肉、黄色蔬果（如芒果、南瓜、木瓜）等。
维生素C
维生素C，能增加噬菌细胞的数量，强化天生杀手细胞活力，同时还能建立和维护粘膜、胶原组织，以帮助伤口痊愈。所以孩子应多吃些富含维生素C的食物，如猕猴桃、柑橘、甜椒、西红柿、西兰花、土豆、红薯、哈密瓜、芹菜等。
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