用花椒和盐腌制48小时
洗净加水生姜片桂皮放入电压力锅煮40分钟即可
用花椒和盐腌制48小时 洗净加水生姜片桂皮放入电压力锅煮40分钟即可
特点:此菜改良自传统的盐水老鹅,选用三年以上的老鹅成菜,更能烹制出美味的鹅肉。 用自制的淮盐给鹅肉入味,腌制时将搓...
扬州食鹅历史悠久,办筵席的头道冷盘必有盐水鹅,即使是一般人家下酒菜也会首选盐水鹅,所以街头巷尾最多的就是卖盐水鹅的...
11月26日,农历十月十二,感恩节,雨,周四。 第一次做盐水鹅哈(>﹏<) 我刀工不咋样,把盐水鹅切的七零八落的啊...
泡姜泡海椒是重庆人家家户户必备的独有传统名菜,每个家庭都一个泡菜坛,用泡椒泡姜做调味,做出来的菜超级有味。 我家的...
今日偷莲子 明日偷花生 最好还能偷只鹅 鹅,鹅,鹅…… 若能偷得鹅 盐水煮花生 荷叶裹了鹅 左手吃花生,右手去拿鹅...
来上海多年一直喜欢吃咸鸡,盐水鸭,很少吃盐水鹅,今天洛阳小美妹点名要给她带盐水鹅,我也就多买一只回家吃。 不对比...
小时候记得南京特产是盐水鹅,最近二三十年逐渐变成了盐水鸭。鸭子是杂食的,鹅吃草,这些年因为养殖成本变化,烧鸭二十几...
盐水鹅 听说很多人都有被大鹅穷追不舍的经历,在他们的印象里,大鹅是一种很有气势的动物。大白鹅的内心活动也许是这样:...
盐水鹅,2000多年历史的淮扬菜里不可或缺的一道名菜,在扬州,卖老鹅的摊点,大街小巷,遍地开花。 如果你不在扬州,...
本文标题:自制盐水鹅
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