东坡肉与苏东坡的关系

作者: 凤凰雅雅 | 来源:发表于2019-04-10 12:00 被阅读4次

        一日小六在说东坡肉为东坡所做,我驳斥他以讹传讹罢了,名字叫东坡肉就是东坡做的,哪有那么多联系,巧合罢了。看我一身正气,说话铿锵有力,小六默许了,竟不再辩驳。

谁知不几日就读到东坡肉又叫红烧肉,因东坡烹煮喜食而闻名。呵呵,东坡同志一生困苦,几经贬谪,吃饱肚子都是问题,有时候还要靠知心好友或是一些欣赏他的官吏乡绅资助些钱财和粮食,

他能吃到好吃的东坡肉,实在是因为猪肉在当时上层阶级有钱有面的人是不吃的,因为那时候人们以吃牛肉、羊肉为身份尊贵的象征,猪肉都是低等人的食物,然而被称为低等人的平民又很少能吃的起。

一个不吃,一个吃不起,销售量上不去,猪肉自然就卖的很低,所以我们的诗人才能吃到猪肉,他的做法也只是把几块猪肉长时间炖煮而已,你看他诗里面写的美味无比,送给你,你却未必是爱吃的。

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