老妈教我做月饼

作者: 敢问姑娘芳龄 | 来源:发表于2017-10-09 10:07 被阅读22次

小时候都学过这么一首歌:“八月十五月儿圆呀,爷爷为我打月饼呀,月饼呀圆呀甜又香呀,一块月饼一片情呀”,那时就很羡慕唱歌的小孩,想着什么时候我们家可以自己做月饼该多好,那就可以天天吃月饼了。这不,揪着儿时未完成的梦,我跟老妈学起了做月饼。

我提前去采购了面粉、鸡蛋、肉松、五仁等月饼所需的原材料,一番准备,本想着要被老妈夸赞几句,没想到一会儿被嫌弃揉面的力道不够,一会儿又被嫌弃炒五仁时火候控制不当,不是脸上扑腾了一撮面粉,就是衣服上沾了几滴糖浆。老妈看着我这“心有余而力不足”的样子,真是哭笑不得又打骂不得,着实“憋屈”得很。奈何我还非要逞强,一点都没意识到厨房已经被我搞得乌烟瘴气,“雾霾”都快要蔓延到客厅了。考虑到客人大概已经等得焦心了,老妈终于“狠下心”命令我从厨房撤退,我只得怏怏离开,眼睁睁看着老妈把我做的月饼放进烤箱,就像看着自己的孩子刚出世就得交给别人抱养,那感慨,怎一个“心酸”了得。不过在我的强扭之下,老妈总算是发了善心,允许我把刚从烤箱里拿出来的月饼绘上我想要的“蓝图”。

终于,新鲜可口的月饼出炉了,看着自己的杰作,忍不住要夸好漂亮,有爱心、花朵、小熊、小猫……各式各样的小月饼放在我的面前,迫不急待地想要啃一口。我忍住口水,小心翼翼地把一个个“成果”分给各位长辈,一眨眼的工夫,十来个小月饼就被“瓜分”干净。看着自己亲手做出的月饼受到如此“青睐”,我心里美滋滋的:“哇,能让老妈品尝到我自己亲手做的月饼可真是一件骄傲的事啊!”

突然,在做好的月饼里,我发现有几个不一样的“面孔”。以前我见过的月饼都是圆的,从没见过这种锥形、方形的月饼。老妈看我一脸惊讶的神情,语重心长的向我解释道:“以前你在家的时候,我跟你爸什么都宠着你,让你养成了一副直心肠,在外面工作这么久,你有没有被磨平了心性,是不是变得世故圆滑,我们不得而知。以后的经历会更多,我们不能时时刻刻陪在你身边,你是该学学人情交际,但凡事还是要有自己的原则,不要越了底线。就像这月饼一样,没人规定月饼一定要是圆的,我更希望,你能活出属于自己的形状。另外,你要多学习,多充实自己,你看,只有这馅多的月饼,才会被更多人选择!”

那一刻我才明白,虽然我是来向老妈学做月饼的,可老妈想教给我的,却不仅仅是怎样做月饼。她希望她的掌上珠心头宝永远是当初那个棱角分明的我,即便历经纷繁世事,也不要丢了本真,不忘初心奋勇向前,才是她给我最大的寄望。

工作后很少回家过中秋,每次都只能给老妈买一盒月饼寄回去,也不知道老妈觉得味道怎样,但是今年中秋我亲自给她做的月饼,一定是“天下第一甜”!坐在回单位的列车上,捏着老妈为我做的各种“奇形怪状”的月饼,我心中充满了温暖,也陷入了思考,我甩了甩头发,甩掉所有的迷茫,将手中那块锥形月饼,攥得更紧。

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