
酸炮空心菜梗,子姜炒鸭,苦瓜炒牛肉,车螺芥菜汤。又是晚餐时间,我烧好了三菜一汤,大家各就各位。丈母娘上座,我和我们家理财大师侧座,元宝上上座(那是我们家最高的椅子--婴幼儿就餐椅)。
理财大师:“什时候你试着做一下不放酱油的鸭?”
丈母娘:“是啊,朱爸爸,很多牌子的酱油被查出有毒喔,你看微信了没有?”
我:“哦?有什么毒?”
(PS.理财大师不爱酱油,还说酱油是腌制食品,是过期食品。我和丈母娘一直不支持她的说法,至少在丈母娘看了微信的什么食品安全视频之前。)
丈母娘:“我不知道啊,你看看微信吧。”
我:“那是个老视频了,我以前看过了。老妈,微信之所以是微信,我们微微地相信一下就行了。视频是谁制作的?他们用的什么检测方法?他们是怎样抽查取样的?他们做这个视频是为了赚稿费糊口呢还是为了打击不良厂商呢?又或者他们只是和我们家理财大师一样,不爱吃酱油呢?”
丈母娘:“我也不知道,你知道!”
我:“我也不懂,但是有些所谓的主题新闻,欲降其罪,不愁无词!”
理财大师:“酱油这么黑,谁知道他们添加了什么东西进去?这个鸭翅膀我还是用开水泡洗一下再给宝宝吃吧……”
元宝:“不是,不洗!妈妈!鸭肉,好好吃。”
哈哈哈哈,这两岁半的娃发起肉紧来真讨人喜爱。
丈母娘起筷刚碰到酸炮空心菜梗。
她怯怯地说:“楼下杂货店的湖南妹说空心菜有毒,她小舅子吃了腿抽筋,后来他们家不再吃空心菜了。”
我:“空心菜的生长环境是浅水洼地,各个地方的水污染不一样,土地的酸碱度不一样,长出来的空心自然不一样,他们家是不是吃了被污染的空心菜?”
丈母娘:“我怎么知道?”
我:“他们家炒空心菜之前有没有做冲洗、浸泡和切一寸的处理?”
丈母娘:“不知道啊。”
我:“空心菜容易藏毒,不要可惜菜梗前一寸,切除它,在冲洗之后浸泡之前。你有没有试过把你吃的药,那种胶囊塞进空心菜菜梗里?”
丈母娘:“为什么!?”
我:“菜梗前一寸可以藏泥巴、污水,谁知道里边有没有重金属、致癌物呢?那些毒物可能比你一颗胶囊还多。”
丈母娘:“啊!”
丈母娘颤巍巍地看着酸炮空心菜梗,眼神闪烁,好像在悔视过去炒过的每一碟空心菜:“那以后都不吃这个菜了吧?”
元宝:“妈妈妈妈,那个那个,宝宝要吃酸菜。”
理财大师:“宝宝要吃抽筋菜是吗?一点点吧好了。”
元宝:“呜~哼~!one more.”
丈母娘就着几片子姜炒鸭吃饱了,我有点过意不去,说:“哎,真抱歉,今晚的菜好像不合你胃口。”
丈母娘:“是啊,牛肉有毒的。我也不吃憨鸭。”
我:“谁说牛肉有毒?”
丈母娘:“我同学说的。说我这个病不能吃牛肉。”
理财大师:“人家只是提醒你牛肉可能会对你的病不利,你却认为是牛肉有毒。”
我:“哎~牛肉是很好的蛋白质来源,我们练健美长肌肉的人们恨不得天天都有牛肉吃呢。也许也正是有利于长肉,你的同学认为这可能让肿瘤长得快。”
还有个问题我很不理解。
我:“什么叫汉鸭?”
丈母娘:“不是汉鸭,是憨鸭。桂林的医生说的,叫我别吃。”
我:“我见过西洋鸭、芝麻鸭、青头鸭,没见过憨鸭?”
理财大师:“那是方言,憨就是傻楞的意思。”
我:“啊哈!老妈,这鸭肉你随便吃,我们这菜市里没有憨鸭!”
(PS:我心里算是有个底了,这憨鸭跟我们常说的发瘟鸡有何异乎?)
饭后,我端起一杯茶傍于唇下,长呼一口气,轻轻吹动液面,茶水卷动着,渐渐地搅动起杯底的茶叶末。
我闵了一小口茶,问道:“老妈,那些菜里的毒我都为你解了,其实都是可以吃的。你做了化疗,身体虚得很,需要很多身体来养身。”
丈母娘:“你说的很有道理,可是我还是不敢吃。”
哎!这些说这菜说那菜有毒的好心人们,他们的话怎么就比那些菜还毒呢?
随便了,你是什么样的人就会得出什么样的结论。
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